Количество забракованных партий отечественной алкогольной продукции возросло в 6 раз

В 2006 г. Роспотребнадзором выполнено 56748 рейдовых проверок организаций, занятых производством и оборотом алкогольной продукции. Обследовано 159 921 предприятие, при этом особое внимание уделялось организациям, осуществляющим оптовую торговлю указанной продукцией. В связи с нарушениями требований отозвано 244 санитарно-эпидемиологических заключений, выданных ранее для получения лицензий на осуществление указанных видов деятельности. Продолжает сохраняться тенденция увеличения удельного веса проб алкогольной продукции, не отвечающих требованиям безопасности по содержанию токсических элементов – с 2,6% в 2002 г. до 3,6% в 2005г. В прошлом году по предварительным данным забраковано 83 871 партия объемом 5 792 081 л. По оперативным данным управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации в 2006 г. исследовано 65 172 пробы вина, из них не соответствовало требованиям нормативов 18,5 % проб. Наряду с этим имеют место факты производства и реализации недоброкачественной алкогольной продукции отечественного производства, прежде всего водки. Удельный вес образцов этой продукции, не отвечающих гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям в 2006 г. составил – 5,04 %. Количество забракованных партий отечественной алкогольной продукции возросло в 6 раз. В 2006 году Роспотребнадзором исследовано 33 470 образцов водки на соответствие требованиям нормативных и технических документов, а также санитарных норм и правил, из них 1602 (4,8%) не соответствовали требованиям нормативов. При исследовании водки находящейся в обороте отмечалось завышение содержания альдегидов, сложных эфиров, сивушных масел, обнаруживался диэтилфталат, метиловый спирт, бензалкоголь. В винах отечественного производства в ряде случаев также устанавливалось несоответствие образцов гигиеническим нормативам по органолептическим и физико-химическим показателям: объемной доле этилового спирта, массовой концентрации железа, свободной сернистой кислоты, приведенного экстракта.