Израиль.Хайфа.Миндальный рай-Ту би-шват

модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804

Рейтинг темы
Сб, 18 янв 2014 21:25
Израиль.В него невозможно не влюбиться.Просто невероятно,как на таком микроскопическом кусочке земли умещается столько всего: и пустыня и леса; и несколько морей и горы; засуха, жара и в тоже время цветущие миндальные и оливковые рощи.Круглый год Израиль в цвету.Сейчас пора цветения миндаля.А вы видели, как цветет миндаль?Любите ли вы,как цветёт миндаль,так,как люблю я... Smile Вот она-красота!
 

 
Весь север Израиля сейчас в его цветах утопает!
Цветы миндаля появляются на дереве раньше листьев – сразу же с приходом весны. Миндаль здесь цветет мелкими бело-розовыми цветами, с января по март. В Израиле много миндальных деревьев растет на Голанах, на Хермоне, в Галилее, на берегу Средиземного моря, в долине верхнего течения Иордана, в Изреэльской долине, в районе горы Кармель, в горах Самарии, Иудеи и прибрежной низменности.
Аромат не передать через фото, а вот сказочную красоту...
 

 
Цветки его дерева - прекрасные нежнейше белые и чуть розоватые, аромат цветущего миндаля - дивный, тонкий и притягательный,похожий на запах роз, форма зерна - идеально ровная, пропорциональная. Он первым зацветает из всех деревьев, возвещая о приходе весны.Миндаль весь одевается в чудесный бело-розовый наряд из цветов - и ветки, и ствол его покрываются изумительно красивым цветом .
 
Великолепно миндальное дерево, стоящее в этом праздничном наряде среди остальных, еще голых деревьев. Воздух вокруг него радостно звенит от золотистых пчел, прилетающих пить нектар его цветов, а земля, словно легким снежком, усыпана лепестками.
 

 
Для всего этого природного буйства существует еврейский праздник-Ту би-шват.
Отмечается он 15 числа месяца шват.Так называемый,Новый год деревьев.
Ту би-Шват - это один из традиционных и интересных праздников.
Существует обычай проводить в Ту би-Шват особенную трапезу, вроде "седера". На ней положено отведать разные виды плодов. Выделяют семь особых видов, которыми богата Земля Израиля,и которые упомянуты в Торе, среди них пшеница, ячмень, финики,
 

 
инжир,
 

 
маслины,
 

 
виноград,
 

 
гранаты
 

 
плоды рожкового дерева
 

 
Основная традиция, связанная с Ту би-Шватом в Израиле - массовые посадки в этот день деревьев по всей стране, в которых участвуют и школьники, и взрослые. Руководит этим мероприятием Еврейский Национальный фонд.
 
В этом году Ту би-шват выпадает на 26 января по григорианскому календарю(улыбнёмся Smile:Википедия:
В России григорианский календарь был введён декретом Совнаркома, подписанным В. И. Лениным 26 января 1918 года.
-ровно 95 лет,юбилей однако Smile )
 
В школах и детских садах проводят утренники, угощаются разными сухофруктами, поют песни и танцуют. Взрослые тоже отмечают праздник: принято угощать друг друга финиками, изюмом и т.д. Накануне праздника в супермаркетах на видном месте выставляются сухофрукты, которые пользуются в эти дни особенным спросом.
 
А у нас вчера были выборы и выходной.Вот мы с детьми и совместили приятное с полезным.
Сделали кружок по нашему району
наша улица вверх на гору
 

 
вниз это к морю вид из окна,там выхода нет и его по моему уже все видели
 

 
Это вот бахацтво лесное прямо под нашим домом и вокруг,шакалы-паразиты воют,начиная с 4 часов вечера,..кабаны,ежики.Вобщем,если выходить на работу рано,как я,кого только не увидишь.
 

 

 
Это всё дома нашего района
 

 

 

 

 

 

 

 
первые каланийот-красные анемоны
 

 
Это чего-то набухло неслабо,что за хня-не знаю Very Happy
 

 
Оливковое дерево
 

 
Миндаль
 

 
и подались вокруг вниз в "Гранд Каньон"(американцы его увидев-животики бы надорвали от сравнения с оригиналом,но для наших мини-масштабов он таки большой и уходит с первого этажа на минус 15-й кажется,т.к. врезан в скалу,может,кстати и название поэтому такое "каньонистое",а вовсе не из-за размеров. Smile )-наш большой супермаркет.
 

 
Вон там на горе опять же мы живём чуть дальше за высоким домом
 

 

 

 
Это мы уже к магазину развернулись
 

 

 

 
А это уже предпраздничное изобилие сушеных фруктов,специй,чаёв всяких-разных,ну его-
ползарплаты оставила в этом восточном эдеме.
Запах...запах...смертоубийство,а не запах! Twisted Evil
Яблоки
 

 
Батат
 

 
Чернослив
 

 
Цукаты лимонные
 

 
Цукаты апельсиновые
 

 
Цукаты помелы
 

 
Папайя
 

 
Пассифлора
 

 
Изюм
 

 
Курага
 

 
Ананас
 

 
Китайские апельсинки
 

 
Дыня
 

 
Чипс-бананы
 

 
Личи
 

 
Имбирь,лимон
 

 
Манго
 

 
Кокос
 

 
Чипс-кокос
 

 
Китайская ягода
 

 
Не спрашивайте-не знаю
 

 
Тут же пахлава,халва,конфеты
 

 

 

 

 

 
Чаи всякие зелёные,фруктовые,ммм Rolling Eyes
 

 

 

 

 

 

 

 

 
Купила маме на подарок и так вразнобой старшим детям,себе
 

 

 
И сбор разных сортов сицилийского лука жареного,специи для риса разного
и сбор семечек с травами для хлеба
 

 

 
Обязательно выставлю,что приготовлю.
Аромат в центре стоит офигенный,на этаже с ресторанами,вот жеж жуки!
Мы правда напробовались всего сладкого,так что логически завершили поход
стандартным макдональдским мороженым. Smile
 

 

 
Вот такой небольшой променад мы устроили себе,всего часа на 3-4.Всё рядом с домом.
Дорогие израильтянки,и все,кто придерживается еврейских традиций,девочки,поздравляю всех с наступающим праздником.Весёлого праздника и прекрасного настроения,хорошего урожая в новом
году нашим деревьям! Smile

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Ответы

1
Пользователь
  • Регистрация 13 авг 2014
  • Индекс активности 89
  • Рейтинг автора 0
Вс, 16 ноя 2014 01:39
Firefox. Прекрасный праздник -Ту би-шват. И прекрасная традиция- высаживать деревья. !!!
Изобилие сухофруктов умопомрачительное!!!! Очень трудно удержаться. Как я тебя понимаю !!!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 23 ноя 2014 18:48
18iris9, Very Happy спасибо большое! :girl_in_love:
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2017
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Сб, 11 фев 2017 18:05
А где именно в Хайфе эта миндалевая роща?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 291
  • Рейтинг автора 843
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Пн, 5 июн 2017 07:11
Firefox, Оля, занырнула к тебе в эту темку, полюбовалась, и поняла, как сильно соскучилась и по Хайфе, и по тебе!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пн, 30 апр 2018 08:26
Александр Хамармер, много , кибуцы Верхней Галилеи и в Иерусалиме есть .
Баба Яга, давай к нам ! Сестра опять же зовет !!! Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели