1miamlik2, Так, гороховый суп очень хочется... но у меня нет копченостей... зато как вкусно его с такими сухариками
Рыбка, курочка, пирожок - все приготовлено на славу

Emerald, Марина спасибо, угощайся! Сухарики были просто супер.

Мясо по-французски
 
Это наш семейный рецепт. Мама всегда так готовила. У нас это блюдо было на все праздники. Хотя по всем рецептам в интернете мясо по-французски идет с помидорами и сыром. Я выставляла его ранее вот здесь
 

 
Мясо (я брала свинину)
Лук 2 головки
Картофель около 1 кг
грибы 200 гр.
Майонез
Сыр любой
Соль, смесь перцев
Раст. Масло для смазки.
Приготовление: Мясо нарезать и отбить. Грибы обжарить на растительном масле. На смазанный маслом противень выложить мясо, посолить и поперчить, затем порезанный полукольцами лук и грибы. Картофель нарезанный кружочками сначала половину, посолить, затем другую половину. Затем майонез (я развожу майонез водичкой и поливаю на картофель, т.к. не люблю сильно жирное, но разводить не совсем жидко) . Натереть сыр на мелкой терке. И на 180 градусов в духовку на 50 мин.
 

 
Приятного аппетита!

Сегодня на завтрак делала Сырники с изюмом, правда вместо изюма брала сушеную черную смородину.
 

1miamlik2, Ксюшка, всё такое у тебя вкусное и красивое! Ты умничка! Мясо обалденно вкусное!

Натусик, спасибо

Овсянка с клубникой
 

 
А еще цветочки с 8 марта, только сейчас распустились нарциссы
 

 
Каланхоэ
 

1miamlik2, Оксан, спасибо - порадовала весной, как в каше, так и цветами (не вымороженными, как тут )...

Баба Яга, Вот это весна только в тарелке и в цветах, а на улице дубак. На сегодня даже снег обещают. А так не хочется!

1miamlik2, А у нас уже теплее... но это в Москве... а вот на даче снег еще лежит везде...
вот муж фоткала, когда сарай строил...
 

 
Мясо вкусное! но мне сейчас сырников бы

Emerald, Марина какая красота, я бы сейчас с удовольствием к родителям на дачу. Помню как после долгой зимы родители не выдерживали и ехали на дачу в марте, шашлык жарили мы на 8 марта всегда на даче.
У нас здесь снега нет, но холодно, ветер такой сильный что кажется от будто скозь тебя продувает . Я с колледжа пришла и вообще ни куда теперь выходить не хочется.
А мне что-то мясо вообще последнее время не хочется, я больше на овощи, особенно на картошку бы напала вкусную разварившуюся с маслом ммм...

1miamlik2, Оксаночка, глядя на твою линеечку, значит ли это, что тебя можно поздравить с самым приятным ожиданием женщины?! Класс!!! Ксюшенька, я желаю тебе здоровья, легкой беременности, приятного ожидания малыша и хорошего настроения!!! А чудо пусть родится легко и быстро! И чтобы это твое ЧУДО было здоровым, счастливым и самым лучшим ребёнком в Мире!!!
 
Да, и о диете забудь теперь. Кушай все, что захочется. Это требуется малышу.
 

Натусик, спасибо, да то и значит Спасибо за все пожелания!!!

1miamlik2, Оксанка, твоя линеечка меня восхитила!!!!
Слава Богу! Тьфу-тьфу на тебя!
(Держись, казак, атаманом будешь! Держись, коза, а то мамой будешь! )

1miamlik2, Ой, Оксаночка! какая же я невнимательная... а тут такие вещи творятся
Поздравляю, солнышко! ТТТ на тебя

Баба Яга, Emerald, Спасибо держусь и радуюсь.

1miamlik2,

и радуюсь.

Правильно делаешь. Надо больше улыбаться и радоваться

1miamlik2, Оксаночка, прими и мои искренние поздравления!!! Легкой беременности!

1miamlik2, Ксюша, поздравляю!

1miamlik2, Оксана, и я тебя от всей души поздравляю с твоим замечательным состоянием! Желаю хорошего здоровья, душевного равновесия, любви, развлечений и хорошего настроения!!! Все эти пожелания не только тебе, но и твоему мужу. Удачи!

Виола, Валентина супр, academy, Девочки спасибо большое!!! Вот только бы весна пришла, а то мне гулять надо, свежим воздухом дышать. А с таким ветром из дома ни охота выходить.

Тефтели особые
 

 
фарш 1 кг.
рис 1/2 ст.
лук 2 шт.
соль, перец, мука
морковь 1 шт.
томат-паста 2 ст.л.
 
Фарш + лук (мелко) + рис (отварной) +соль + перец. Смешиваем и формуем фарики небольшие. Обваливаем в муке и обжариваем.
В казане обжариваем лук + морковь + томат-паста. Добавляем кипяток, доводим до кипения и постепенно опускаем шарики. Тушим на медленном огне до готовности.
Ничего особенного. но такие они вкусные были.
Приятного аппетита!

Пельмени как у свекрови
 

 
Тефтели особые c гречкой. Правда в этот раз они у меня разваливались, в чем причина не могу понять. Я почти никогда не кладу яйцо в тефтели и в этот раз не клала, но в этот раз фарш был рыхлый какой-то, может поэтому они развалились.
 

Компот из целых персиков
 

 
Источник рецепта сайт Povarenok.ru, автор Татьян_ка
 
Персик
Сахар (0,5 ст. на 3-х л. банку)
Вода
 
Подготовить (помыть) банки и крышки. Промыть очень тщательно персики (так как он шершавый, и если его плохо помыть, банки могут взорваться) и наполнить 1/3 часть всей банки, приблизительно 5-7 шт. Но можно и больше.
ЭТО ВАЖНО!!!!!! персики не должны быть мятыми или треснутыми, лучше, если они будут немного зеленоваты,
Вскипятить воду и налить крутой кипяток в банку с персиками, накрыть банки крышками и дать настояться не меньше часа, а лучше - пока они не остынут, потом слить воду в кастрюлю, вскипятить и опять залить банку с персиками и оставить на один час, Smile не забыв накрыть крышкой. Не переживайте, персики останутся целыми, если они будут целыми.
По истечении данного времени слить еще раз и добавить сахар. Я в персик (даже если он зеленоватый) добавляю 0,5 стакана на трёхлитровую банку, заливаем сироп назад в банку по самое горлышко (если не хватит сиропа, можно добавить прямо в банку кипяченой воды из чайника) и закатываем; переворачиваем, укрываем одеялом и оставляем до охлаждения.
 

 
Приятного всем аппетита !!!
 
Открыли последнюю баночку, был ну очень вкусный компот
 

Суп картофельный с лапшой
 

 
куриный бульон (у меня остался после того как отваривала окорочек на курник)
картофель 5 шт.
морковь 1/2 шт.
лук 1/2 шт.
лапша 50 гр.
куриный жир для жарки
 
Картофель нарезать мелким кубиком и варим в бульоне.
Морковь натираем на корейской терке, лук режем полукольцами. И пассеруем на курином жире. Добавляем в суп.
Добавляем лапшу и варим еще минут 5. И добавляем специи, лавровый лист.
Кушали с сухарикам моего производства
Приятного аппетита!
 

В этот раз обжаривала овощи на жаренном беконе, в конце добавила чеснок и укроп