Готовим быстро - 6

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Ср, 18 фев 2015 09:44
Emerald, Марина, спасибо.
Что в морозилке - съест не сразу Very Happy
 
Кормлю:
 
сало с ветчины
 

 
салат из ветчины с сельдереем
 

 
рыба из морозилки
 

 

 
картофельное пюре
 

 
кофе
 
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 18 фев 2015 11:42
Баба Яга, как мне давно не хватает твоей домашней вкусной готовки :girl_in_love: Кусок рыбки взяла и пошла по страницам... Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 18 фев 2015 11:54
Баба Яга, Все отведала-вкусно Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Ср, 18 фев 2015 14:03
Nariko, Нарина, поброди аппетит нагуляешь, а с рыбой в зубах не пропадешь Very Happy
северянка, Оленька, благодарю! Smile
 
угоститесь
 
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 18 фев 2015 14:15
Баба Яга, у тебя ягода еще не закончилась? Love
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Ср, 18 фев 2015 14:37
Nariko, Нарине, земляники мало, а черника, малина, брусника еще в неплохих объемах, еще клюква на морс, ирга на компот Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 162
  • Рейтинг автора 731
  • Рецепты 233
Чт, 19 фев 2015 00:03
МММ, ЖЕНЬ, ОПЯТЬ ПРАЗДНИК ЖИВОТА! Кстати, я же печёнку жарила как ты мне советовала, обмакнув в муке - вкусно получилось! Муж оценил, я отдельно ещё лука нажарила - вкусноооооо!
А что за салатик с ветчиной и сельдереем? Можно рецептик? Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Чт, 19 фев 2015 00:16
Баба Яга, Рыбка вкусная с картошечкой Rolling Eyes у меня четверг рыбный день Very Happy
Жень, плохо видно... салат из ветчины с сельдереем... можно поподробней? что за сельдерей? чем заправляла? что там еще?
Компот из ирги... наверное, очень вкусно Smile у моей прабабушки всегда рос большущий куст ирги... который просто обклевывался птичками, не успевала иногда попробовать Smile А тут компот... Хочу и на даче иргу посадить, надо только саженец найти...
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Чт, 19 фев 2015 09:21
mia, Галь, очень рада! Мужа балуй! Smile
Emerald, Марина, спасибо! Прошу прощения за фото (это лучше, а другое вообще засвечено...)
 

 
Салат из сельдерея
Сельдерей - два черешка и чуть зелени, половинка свежего огурца (это его кожура такая темная), ветчина варено-копченая, два вареных яйца, столовая ложка майонеза и половинка чайной ложечки горчицы с зернышками. Без перца и соли - остринки в сельдерее и горчице хватает, соли в майонезе и ветчине.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Чт, 19 фев 2015 09:28
куриная печенка
 

 
яйца, фаршированные печенкой
 

 
пюре картофельное, обжаренное на сливочном масле
 

 
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 19 фев 2015 11:47
Баба Яга, Жень, ирга мне показалась незнакомой, пошла в гугле посмотрела - вроде на рынке видела, летом буду повнимательнее. А сейчас, как раз к обеду печеночкой угостилась. Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Чт, 19 фев 2015 19:59
Женя, всё очень вкусно. Ягоды так просто покоряют. Особенно земляника.
У нас в этом году кусты болели, так только крыжовника немного выросло, и клюкву на болоте ухватили. Покупное не морозила. А иргу мы называем шура, а мужева семья-кишмиш, ещё слышала каринка. Удивительно, что у неё столько названий)))
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Чт, 19 фев 2015 20:20
Nariko, Нариночка, вряд ли на базаре будет... Да и она не слишком десертная, и созревает не вся кисточка сразу, обирать неудобно. А еще птицы до нее охочи! У нас и в лесу иногда растет, но поскольку леса посажены (взамен вырубленных), так может, и не дикорастущая.
Нина74, Нин, спасибо. Правильное дореволюционное название коринка, или же оно только к сушеной ягоде относилось - ее вместо изюма использовали в пироги.
Иргой называли, когда я на Урале жила, да и у нас в Гомельской области. А в деревне, где я сейчас, зовут бузиной, но это точно не бузина. та и вовсе несъедобная.
Очень вкусное вино из ирги, но его у меня несколько лет не пьют, так и не вожусь. Компоты закатывать тоже вкусно, но не хочется сахару, а из замороженной варю без сахара, немного настоится - приятный.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Пт, 20 фев 2015 00:29
Баба Яга, Спасибо за рецепт салата! завтра сделаю.
 
Печенка вкусная получилась, сочная Smile да с картошечкой Rolling Eyes
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Пт, 20 фев 2015 14:41
Emerald, Марина, отлично!
Спасибо!
 
Я на таком бульоне (застыл, жир сняла) потомила капусту
 

 

 

 

 
на снятом жиру пожарила лук и с морковкой вареной из бульона паштет сделала
 

 

 
кофе
 

 
конфета
 

 
брусника из морозилки
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Сб, 21 фев 2015 01:11
Баба Яга, А у меня не едят такую капусту... я раньше даже после голубцов у всех капусту съедала, сейчас вроде привыкли, сами едят Smile
Бруснику обожаю Rolling Eyes А я ее просто водой заливаю.
 
Жень, сделала твой салатик... очень вкусный! Мне понравился Smile да и не только мне, все с удовольствием скушали.
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Сб, 21 фев 2015 09:40
Emerald, Марина, а у меня внучка не есть нашинкованную тушеную капусту, а такую - ест Very Happy
У тебя красивенный салат вышел и фото отличное! Салат и правда приятный (это лично я сельдерей не употребляю), может, выставишь его на Главную - кому-то пригодится?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Сб, 21 фев 2015 09:54
Мы, Марина, Emerald, в унисон подумали! Глянула в рецепты - а салат там! Очень рада, что не затеряется! Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Сб, 21 фев 2015 10:13
Кормлю:
 
Потушила куриные кости
 

 
отлила бульон, супчик сделала (малая любит с яйцами)
 

 
Курица тушеная с арахисом и кукурузой
 

 

 

 
фрукты
 

 
кофе
 
Отредактировано 21 фев 2015 10:14, Баба Яга
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Сб, 21 фев 2015 23:45
Баба Яга, Как ты выдержала... я бы просто так орешки скушала Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Вс, 22 фев 2015 09:12
Emerald, Марин, они же куплены целым килограммом... Всем хватит...
И нежареные! а так - вкуснятина (и таки наелась)
 
Ну, как на Масленицу:
 
блины
 

 
к ним грибочки
 

 
вот такой "Творожный ломтик с прованскими травами" (жирность 30Confused
 

 

 
консервировала осенью закуску из зеленых помидоров
 

 
супчик
 

 
а это второе
 

 
компот из ирги без сахара
 

 
брусника с сахаром
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Пн, 23 фев 2015 00:39
Баба Яга, Блины вкусные! грибы шикарные Very Happy Супчик как блестит Rolling Eyes
вот интересно, какой же компот из ирги на вкус Smile
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Пн, 23 фев 2015 01:00
Баба Яга, ирга...первый раз слышу о такой ягоде. У нас не растет...наверное Smile А из бузины мы варим мед, из соцветий. Он очень полезный, и если долго стоит застывает в банке красивыми сахарными друзами)
Женя я прочла " Класс отщепенцев". Вначале я не смогла собрать всех персонажей до кучи Very Happy Потом разобралась кто их них кто, увлеклась и бац.. книга закончилась Smile А продолжение будет? Меня всегда удивляло, ну вот как и откуда берется такая фантазия? Я персонажей в дырявой голове не удержу , а автор должен все про всех написать и запомнить. В общем жду продолжения! Спасибо за интересную книгу!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Пн, 23 фев 2015 09:15
Emerald, Марина, спасибо! Smile
Компот из ирги по экстрактивности напоминает компот из черноплодной рябины!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Пн, 23 фев 2015 09:24
Тарталетточка, Аленушка, спасибо большое!
Есть еще две части. Эту он отправил в издательство еще в ноябре. Там не отказали ("Контрабандного Демиурга" - а мне эта вещь больше нравится - завернули сразу - не фентэзи) и могут заключить лицензионный договор, тогда он не может продолжение сам 3 года печатать, поэтому и тянет (вот последние две книги "Темного Властелина" - "Ритм души", "Нежелание желаний" - и не размещал в интернете, а разместило потом издательство). Поэтому тянет, пока не отказали и не решили. А у них намного сократилось количество изданий. Гонорар и так невелик был, а с учетом всяких курсов цены выросли, а продажи упали...

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели