Ninakos, Нина, Emerald, Марина, спасибо! дома стоят две искусственные елочки, поедет в гости, где живая!
 
Приготовила
 
картошка
 

 
куриные спинки
 

 

 

 
оставила сухомятку
 

 
уехала в деревню!

Да, а вот какое настроение:
 

 

Баба Яга,

а вот какое настроение:

Сплошной позитив

Баба Яга, Обаяшка и кокетница))))) все твои блюда затмила!

Баба Яга, Ну какая хорошулька у тебя, ттт!

Баба Яга, внучка просто прелесть
Тарелочки аппетитные очень

Баба Яга, Как мы такую картошечку любим
 
Прелестная девчушка

северянка, Оля, Ninakos, Нина, пупсишка, Лена, Verunchik70, Вера, Emerald, Марина!
Спасибо, захвалили!
 
Скромные деревенские блюда
 
Кости еще в Минске сварила
 

 
к ним макароны
 

 
а к ним грибы в сметане с овощами
 

 
а на бульоне плов
 

Пирожные типа «Картошка» с сухофруктами, орехами и карамелью
 
Замочите вымытые сухофрукты (изюм, курагу, инжир – в горячей воде, чернослив – в сливках), всего около 50-70 г.
Орехи (любые) около 100 г подсушите на сковороде.
Через мясорубку пропустите орехи, отложите часть для обсыпки готовых пирожных
Затем пропустите сухофрукты, обрезки тортовых коржей примерно 200 г (неважно – бисквитных, песочных или др.) либо просто печенье, полейте сливками от чернослива и небольшим количеством любого спиртного.
На сухую раскаленную сковороду насыпьте 100 г сахара не горкой, равномерно, и оставьте на огне; когда он покоричневеет и расплавится – слейте тонкой струйкой на облитую перемолотую массу – на свободные места, а не на уже налитую карамель, чтоб ее слой был тонким.
 

 
На сковороду положите кусок сливочного масла 120-150 г. Оно частично подтает, частично останется куском – отправьте в смесь и всё перемешайте
 

 
(карамель застывшую раскрошите на мелкие кусочки), поставьте в холодильник. Через минут 20 сформуйте мокрыми руками небольшие шарики, обваляйте в измельченных орехах и разложите на блюдца по 7-8 штук (новой группе гостей подаю следующее, нетронутое блюдце).
 

Баба Яга, У меня тоже сегодня такие макароны были а плов на завтра детям буду делать.

Emerald, Марин, вот кажется, изо дня в день готовишь то же самое - малый набор блюд
 
Кормлю:
 
яичница
 

 
супчик грибной
 

 
рыбное филе в кляре
 

 
огурцы открыла
 

 
а вот оладушки из остатков кляра
 

 
дед уже съел... А я кофейку
 

Кормлю немного:
 
грибы
 

 
супчик с манными клецками - удались, на курином жиру в них лук!
 

 
и моя любимая скумбрия
 

 

Девочки, у меня дед взбунтовался. Я сегодня совершенно свободна, планировала сделать заготовки для торта, а собрать уже в Минске. Оттопила с вечера творожок из сливок со сметанной закваской, ночь он стекал. Достала ананасные цукатики замочить в сливках и уселась орехи грецкие на коржи измельчать. "Зачем????!!!" - на торт. Не пеки, а то мне доедать. Калорийно. Короче, съедена так половина творога, с ними цукатиков горсть, и половина орехов (этттто не калорийно). На НГ будут свои 6 человек и придут 1-2-го еще трое. И что? Да, они со своим шампанским, икрой, конфетами... Мне с ним надоело попусту спорить. Сложу руки и буду сидеть?

Баба Яга, Женечка, зачем сидеть сложа руки ? Возьми книгу, послушай музыку и так далее... для своего удовольствия. А торт купи гостям в магазине! Мужу все равно придется доедать... С наступающим Новым годом!!!

Баба Яга, Я тоже думаю, что муж прав) Пора и о себе подумать) погуляй, подыши свежим воздухом, помечтай Праздников впереди много-еще и наготовишь, и испечешь )))))))

academy, Зоюшка, Ninakos, Ниночка, спасибо за поддержку! Бездельничала нынче вовсю, Акунина читала, живописью любовалась, у телевизора провела вечер. Сделаю я торт (магазинной химии не хочу). А его попрошу не доедать, есть только, если захочет (обычно не успеешь оглянуться-повернуться - уже доел, хоть и суток не прошло... а овощи останутся нетронутыми... а на меня бурчит, что толстеет... хоть на 25 кг похудел! )

Баба Яга, Женя, милые бранятся- только тешатся! Так и у вас. Любовь все победит!!!

Баба Яга, отдыхай
А кофе, грибы и рыбу я унесла

academy, Зоя, Verunchik70, Вера, спасибо Вам большое!
Verunchik70, Вер, забирай, еще чего-нибудь принесу!
Девочки, надеюсь, что Вы во мне не сомневались: дед отправился купаться (обстоятельно, с книжкой, на пару часов ) ... напекла я коржи:
 
вот - четыре ореховых коржа
 

 
вот текстура поближе
 

 

 
объясню своё смущение: постольку орехов поубавилось, я объясняла, а в Минске грецких было мало, подсушивать миндаль было неохота - духовку разжигать; .... вспомнила, какие коржи бывали в покупных "Киевских" тортах, то к ореховой крошке подсыпала... панировочных сухарей! Даже зная это, по вкусу не поняла! А на 200 г орехов примерно 50 г сухарной крошки было! Ну, и 6 яиц и 1,5 стакана сахару! Посмотрите текстуру - не бьет в глаза! Мои пробовали обрезки - без нареканий! А я сказала, что без муки! Пропитывать-промазывать-складывать буду завтра!

И кормлю!
 
рисовая каша
 

 
супчик
 

 
селедка с картошкой
 

 

 
голубцы из пекинской капусты
 

 

 

 

Навестили прабабушку. Она готова встречать год Козы и показывает Козу
 
Полюбуйтесь
 

 

 

Баба Яга, голубчиками угостилась
Женечка, мамулька просто красавица! Как прятно любоваться ухоженной женщиной!

пупсишка, Леночка, спасибо! Снимай фасон! К этому возрасту придти бы...

У меня еще и сын талантливый... Вот его следующая книга на Самиздате первая из новой серии (написано три)
 
http://samlib.ru/e/efimow_aleksej_alekseewich/klassotshepencev.shtml

Кое-что подготовила к завтрашнему столу
 

 

 

 

 

 

 
это конфеты
 

 
и достала из морозилки заранее приготовленные полуфабрикаты размораживаться.
 
а пока простенько