Баба Яга, Женя, вот смотрю ты всегда лук кладешь запекаться. вы его потом едите

Баба Яга, вкусно, кофе унесла ( у меня ведь утро еще) , голени очень аппетитно смотрятся и огурцы маринованные унесла с собой

Баба Яга, Мне сосиски и огурцы... На курицу уже смотреть не могу

северянка, Олечка, мужчины мои едят и обижаются. что мало лука - а больше не помещается между кусочками - тогда крышка не закроется
 

 
Verunchik70, Вер, рада, что угодила!
Emerald, Марин, ты хоть на сосиски согласна! У нас курица и кое-какая рыба по карману, а так я благославляю морозильники, при случае дешевое мясо набираю и растягиваю!

Вот мяса кусочек разморозила, прокрутила
 

 
их косточки щи с консервированным щавелем
 

 
из фарша налепила пельменей
 

 
просто с маслом
 

 
а сын любит с медом, соевым соусом и сухим укропом...
 

 
а это мое
 

 
а это деду
 

 
и еще вот гостинец
 

 
и из морозилки
 

Баба Яга, вкусно все! Пельмешки тысячу лет не лепила! Неблагодарное это дело лепишь три часа, а улетают за 10 минут! Жень, ягоды твои это просто сказка! На улице снег лежит, а тут такая красота! Картошка красавица! А курицу я могу кушать каждый день правда, муж ее не очень уважает, у него любовь с баранинкой

Баба Яга, вкусно и разнообразно как всегда

Баба Яга, ммм... пельмешки, картошечка, курочка - все что я люблю!!!

Баба Яга, мммм... пельмешки! я уже и забыла, когда в последний раз сама их делала...

Дафна, Оля, Verunchik70, Вера, Zhorzhetta, Жанна, Emerald, Марина, спасибо! Угощайтесь! Лепила пельмени сидя, спокойно. Еще и фарш остался....
Дафна, Оль, я бы тоже с бараниной не отказалась повозиться... Росла лет до 10-ти в Казахстане, там другого мяса и не было! А в Белоруссии раньше баранина самым дешевым мясом была - спросом не пользовалась, а сейчас овец меньше, приезжих больше - и цены до неба выросли. Курица дешевле - вот и налегаем. Да, так фарш на балконе ночевал, наделала картофельного теста, крахмалу еще сыпанула - и - драники или клецки с мясом тушеные : рецепт
 

 

 

 

 
А морозильников у меня два, не считая тех, что в трех холодильниках (по трем адресам, конечно)
 

Баба Яга, Интересные клецки
 
А я съездила на другую квартиру, посчитала, сколько кур заморожено... оказалось, 14 штук + 4 гуся + 1 утка.

Баба Яга, драники или клецки очень аппетитные

Emerald, Марин, столько штук - это по-нашему! перезимуем!
Emerald, Марина, Verunchik70, Вера, клецки снизу обжарила, как драники - чтоб в кашу при тушении не развалились, и моим это вариант тоже понравился, буду еще так делать!

Разморозила мясо детям на отбивные - замаринуют и пожарят сами
 

 
потушила капусту
 

 
а сама уже в деревне
 
вот творог
 

 
и кофе
 

 
размораживаю скумбрию

Скумбрия
 

 

 
яичница
 

 
кровянка
 

Баба Яга, я первая на твои тарелочки, здесь такой выбор огромный, скумбрия мне приглянулась, ну и кофе конечно утащила

Баба Яга, Женя, у тебя наготовлено на любой вкус Мне землянички, пожалуйста

Verunchik70, Вера, северянка, Оля! Все для Вас!
 
...А деду сильно кровянка понравилась - вот еще:
 

 
с кашей велел перемешать. Втроем хлопцы ели и нахваливали
 

 
А я себе драники в молоке потушила
 

 

Жареная куриная печенка
 

 
свекольный салат
 

 
фасолевый салат
 

 
и кости жареные
 

 

Баба Яга, А у тебя просто жареная печенка?

Emerald, да, Марина! Панированная в муке, посыпана щепоткой сахара, посолена и поперчена. Черный перец с сахаром дает на языке эффект "еще хочу"!
 
с утра варила скумбрию и шкурку-косточку форели
 

Салат
 

 
скумбрия, фаршированная форелью
 

 
суп
 

 
супом позавтракали, остальное - скумбрия и салат прям в тарелках, накрытых тарелками и составленных стопочками в узкой сумке, едут в Минск, как только рассветет!

Баба Яга, Рыбный день А скумбрию сама фаршировала?

Emerald, Марина, сама, без вариантов. Ладно, хоть девочки есть помогали - мальчики были вежливыми, но ели колбасу. Фаршировала очень просто: сваренную при слабом кипении скумбрию, уже остывшую, прорезала вдоль хребта, вынула его и мелкие кости, ребра, в район брюшка уложила снятую с костей форели мякоть, поперчила, сложила обк половины скумбрии и прижала; попозже нарезала поперек. Жаль, что, доставая их кастрюли, повредила кожу - не выглядит нарядно. Ели с соусом их хрена со сметаной.

Гречка с молоком
 

 
к остальной гречке мясо вареное с жареным луком в соусе
 

 
с острой паприкой
 

 
куриные котлеты
 

 

 
салат
 

 

Гренки с сыром открытые
 

 
и закрытые
 

 
персики из морозилки