Готовим быстро - 6

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Сб, 8 ноя 2014 20:54
Firefox, Оля, прошу!
oksi72, Оксан, не переваривай, оставь на пирожки!
Варим варенье из яблок, чтоб не разварились, так.
Крошим яблоки кусочками, помещающимися в ложечку, и в небольшой посуде заливаем их раствором пищевой соды – 1 столовая ложка на литр воды, через 20 минут сливаем, яблоки промываем в чистой воде и отправляем в таз с сиропом.
В тазу или неэмалированной кастрюле варим сироп: на 3 кг яблок - из одного килограмма сахара и чашки воды; помешиваем; когда сахар растворится и сироп закипит – всыпаем промытые от соды яблоки, доведем до кипения, помешаем, выключим, через несколько часов доведем до кипения, минут 5 покипятим - выключим, потом в течение еще двух дней 3 раза, всего кипеть 45 минут. Первые три раза надо ложкой по дну застоявшийся сахар разогнать. Сиропа получается мало, яблоки прозрачные.
 
Девочки, я уже охренела
 
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Сб, 8 ноя 2014 22:10
Баба Яга, Вот это дааааа......А слёз много пролито...Жень, поделись как ты делаешь хрен! Он у тебя ядрёный получается?
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 232
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 9 ноя 2014 00:01
Баба Яга, рулет, котлеты по-киевски, уточкины крылья и кости - всё самое любимое! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Вс, 9 ноя 2014 01:31
Баба Яга, Ого! да тут любой охренеет Very Happy вот это масштабы Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Вс, 9 ноя 2014 11:01
Daba, Лада, ядреный - глаза ест... Вот Smile
Mazaika, Ладусь, вот и мне мяса побольше, можно на костях! Very Happy Угощайся!
Emerald, Марин... Embarassed ...это меньше половины урожая... остальные корни в ведрах в парнике стоят. Этот раздадим - еще наделаем Crying or Very sad
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Вс, 9 ноя 2014 11:14
сегодня каша
 

 
салат из свежей капусты с майонезом и соевым соусом
 

 
селедка под шубой
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Вс, 9 ноя 2014 19:06
Девочки, ужин!
 
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 9 ноя 2014 21:26
Баба Яга, Женя, привет!
По любовалась на твои тарелочки, как всегда все очень вкусно и по домашнему уютно. Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Вс, 9 ноя 2014 21:43
Verunchik70, Верочка, спасибо, и будь как дома!
Я уже в Минске.
Показывала раньше варенье из сосновых шишек, сейчас покажу сосновые почки - завариваю
 

 
вот они поближе
 

 
на водяной бане
 

 
причем пить станет только дед, а он уже не кашляет, а вот девочки - наоборот... Embarassed
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Вс, 9 ноя 2014 23:52
Сюда бы твоих почек... ничего не помогает от кашля Sad
 
Сегодня делала твой свекольник с фасолью и щавелем... вот привыкли мы к картошке, так и хотелось положить Very Happy но сделала по рецепту Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 10 ноя 2014 08:16
Баба Яга, а я как то купила сосновых почек в русской аптеке, заварила их, но что то они совсем не помогли от кашля Confused
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Пн, 10 ноя 2014 13:06
Emerald, Марина, Verunchik70, Вера, я тоже как бы потому, что положено, чтоб помогало - что ж не попробовать... Малой помогли только ингалаяции с каплями Лазалвана (амброксола)... А так весь арсенал впустую...
Emerald, Марин, красивый у тебя свекольник, и фасолька разварилась вволю!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Пн, 10 ноя 2014 13:11
Без нас дети такие пироги с яблоками и корицей пекли
 

 
и вот такой бутерброд с салом деду сделали
 

 
Дед рычал, чтоб я не фотографировала, а ему уже давала
 
Это говяжью грудинку обжарила-потушила-суп сварила
 

 

 

 
кофе с инжиром
 
Отредактировано 10 ноя 2014 13:12, Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Пн, 10 ноя 2014 22:03
Ужин
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Пн, 10 ноя 2014 23:48
Баба Яга, Пирожок вкусный Smile А какой бутерброд с салом Good
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Вт, 11 ноя 2014 11:20
Emerald, Вот-вот, Мариночка, и ты на сухомятку падка! Very Happy И моя молодежь тоже... Smile
 
Кормлю: салат из свеклы с яблоком, сметаной и гранатом
 

 

 
хлопцам селедку под шубой
 

 
И эта сюда пристроилась
 

 
супчик с ячневой крупой
 

 
картошка с помидорками
 

 
Ну, и хотела пирожков в морозилку накидать...
 
Тесто для пельменей, вареников на говяжьем жиру
 

 

 

 

 

 

 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 11 ноя 2014 11:55
Баба Яга, Вот это бутерброд Wow И я б не отказалась от такого Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Вт, 11 ноя 2014 19:25
северянка, Оля, и не отказывайся!
 
я нынче молодость вспомнила - "ушки" купила...
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Вт, 11 ноя 2014 19:45
Это днем было, а ужин
 
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 225
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Ср, 12 ноя 2014 02:15
Баба Яга, Жень, ну я опять зависла в твоей теме. Very Happy Обалдеть, как вкусно! Как много работы!
Поздравляю с прошедшим днем рождения. Embarassed o Подарок хороший.
Жень, такой вкусный кролик в сметанном соусе у тебя. Очень приглянулись твои торты с кремом со сгущенкой. Обалдеть, какие аппетитные. Ужасно хочется. Сегодня была в магазине, купила сгущенку. Very Happy Дни рождения грядут. Надо будет испечь что.
Такие аппетитные твои пирожки! А какие заготовки! Так много... Rolling Eyes Просто снимаю шлюпу. Прям приспичило борща, нассмотрелась у тебя. Давненько я его не готовила. Рыбная запеканка такая аппетитная. Суп с рыбными фрикадельками - слов нет, какой вкусный он у тебя. Рыбные котлеты с рисом никогда не ела. Очень интересная идея. Спасибо! А узелки с рыбой и луком!
Увидела твой яблочный сок, так захотелось сока из детства... Rolling Eyes Помнишь, раньше яблочный сок был в магазинах в трехлитровых банках. Очень кислый и очень вкусный.
Приспичило гречку с куриной печенью тоже. Laughing Уже думаю. Rolling Eyes Про оливье и селедку под шубой думаю уже пару дней. Надо прикупить продуктов, пожалуй. Very Happy
Платочки с вареным мясом - обалденно выглядят. Творожная запеканка у тебя такая нежная.
Ну и убила ты меня своим апельсиновым вареньем. Какое красивое! Апельсины как цукаты получаются?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Ср, 12 ноя 2014 03:31
Баба Яга, Пирожки вкусные! Smile но прям выделяется фотография с жареной картошкой и помидорками Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Ср, 12 ноя 2014 09:34
Daystar, Инночка, твой визит суръёзный, с разбором полетов! ДР уже и забыла, после него сколько скатертей трав пересушила, фасоли лущила - несколько ведер стручков, перебрала море ягод, переработала грибов и яблок десятки ведер, шесть ведер боярышника пересушила, все закатки и квашения, вот хрену 10 литров - это еще не половина выкопанных корней (но уже раздали, нет проблемы хранить...), и знаешь, что в памяти осталось - красивенные боровики в солнечном лесу! До сих пор перед глазами, и жду-не дождусь следующего сезона!!!
Апельсины - да, похожи на цукаты, но помягче - я их первый раз 15 минут кипятила, успели развариться, и сок выжат не досуха, поэтому сочнее, сироп не уварился в карамель!
Emerald, Маринка, всегда для тебя всякая селедка, сало и жареная картошка! а то Кухарки закормили деликатесами... Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 715
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Ср, 12 ноя 2014 10:29
Гречка с молоком
 

 
Рыба, тушенная в маринаде от помидоров
 

 

 

 

 

 

 
кофе
 
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 225
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Ср, 12 ноя 2014 10:54
Баба Яга, Женя, опять ты со вкусностями. Very Happy Мы сегодня встали рано, ждем с 7 утра доставку мебели. А легли вчера поздно. Встали, освободили комнату от всего оставшегося в ней. Так еще и не завтракали, не хотелось. Только кофе пьем. Но вот насмотрелась на твои вкусности, пойду чего сварганю на завтрак сейчас. Very Happy
 
Спасибо! Рецепт сохранила, обязательно сделаю. С апельсинами хорошо, что не надо сезон ждать. Всегда есть в магазине, в любой момент можно сварить, когда время будет. Very Happy

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели