Готовим быстро - 6

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Сб, 4 окт 2014 11:00
Emerald, Марина, Маруся Андрюшина, Нина, Verunchik70, Вера, Firefox, Оля! Smile Smile Smile Smile
 
у кого обед, у кого пост - все равно вдохновляемся, правильно Нина говорит - и на подвиг!
 
куриная кожа с начинкой...
 

 
Это мне надо было вырезать филеи с плечевой косточкой - вот и кожу сняла и использовала
 

 
Жарила овощи на внутреннем жиру
 

 

 

 

 

 
Отредактировано 4 окт 2014 11:09, Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Сб, 4 окт 2014 21:15
Показываю дачные заботы:
 
опята маринованные
 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Сб, 4 окт 2014 21:17
Боярышник сушу
 

 

 

 

 
потом - в наволочки и на печку Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 180
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Сб, 4 окт 2014 21:33
Женя - труженица! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Сб, 4 окт 2014 22:18
Баба Яга, Курочка довольно трудоемкая Smile Заготовки классные! А как ты боярышник сушишь?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Сб, 4 окт 2014 22:20
Maxima, Юльчик, стараюсь - зима на носу!
 
Вот Запеканка без духовки
 

 

 

 

 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Сб, 4 окт 2014 22:54
Emerald, Марин, не очень трудоемкая, попробуй! Smile
Боярышник раскладываю по мискам и на то проволочное сооружение над газом ставлю, где грибы сушу!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вс, 5 окт 2014 13:43
Пончики мелкие с виноградом
 
Мой виноград я уже показывала - ну, сейчас поспелее уже
 

 
поставила тесто
 

 
и решила виноград использовать как начинку в маленькие пончики, а главное - придумала, как из в тесто засунуть с наименьшими трудозатратами (так пытались выскальзывать - тесто-то я разделываю с маслом, а не с мукой, чтоб фритюр не горел)
 

 

 

 
пожарились отлично, специально отобрала те, где виноградина высунулась - ничего, не потекла жидкость во фритюр
 

 
а это "раскус" того пончика, что не успела вовремя перевернуть - все-таки закладывать сразу в жарку надо не очень много, иначе, когда масло сильно раскалится, не успеваешь перевернуть и достать!
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вс, 5 окт 2014 15:42
Баклажаны в кабачковой массе острые
 
Осень продолжается! Зима надвигается.
 

 

 

 

 

 
и сейчас поесть:
 
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 15
Вс, 5 окт 2014 16:30
Баба Яга, Женя, пончики виноградные интересные! Сама придумала? Смотрятся очень хорошо.Готовила вчера твой грибной рулет с яйцами и луком. Нам понравился. Сделала немножко иначе. Если хочешь, обязательно расскажу. Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вс, 5 окт 2014 17:42
academy, Зоечка, спасибо! сама придумала - раньше такой технологии не встречала.
Конечно же, расскажи про грибы с яйцами и луком! Всегда интересно еще один вариант попробовать!
Рада, что по вкусу пришлось!
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 718
  • Рецепты 233
Вс, 5 окт 2014 18:25
Жень, ну пончики - просто убийство для фигуры и наслаждение для души! Мне вчера веточку такого винограда приносили, для меня это самый вкусный виноград в мире, такое послевкусие неповторимое, мммммммм! Rolling Eyes
Как там грибочки? Есть ещё в лесу? Жень, а муж твой тоже грибник или это не для него?
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 5 окт 2014 20:42
Баба Яга, Женя, вот это я у тебя угостилась. Идея с пончиками отличная Good
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2010
  • Индекс активности 173
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 7
Пн, 6 окт 2014 14:41
Баба Яга, вот часто читаю вас и удивляюсь - как все успеваете!
Курочка с орехами меня убила просто! и опята маринованные обожаю!
а уж как хороша селедка с картошкой...казалось бы, обычное "крестьянское" блюдо, а так аппетит вызывает!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Пн, 6 окт 2014 14:46
mia, Галя, северянка, Оля, спасибо! способ формовки пончиков хорош, и другие ягоды подойдут - заворачивай рулет и режь меж ягод! Very Happy
mia, Гал, грибнок азартный! И ноги болят, и позвоночник оперирован, и собирается в машине посидеть, пока я бегаю по лесу - и не утерпит иногда! Сезон окончен, там-сям опята, грузди, все понемножку... Уже заготовили, на зиму хватит!
А это соку яблочного надавили-накатали
рецепт
 

 
Пока 11 трехлитровых банок - и соковыжималку в ремонт сдали, к пятнице обещали починить Razz
Отредактировано 6 окт 2014 22:07, Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Пн, 6 окт 2014 14:49
Lesena, Олеся, я ж пенсионерка - на работу не надо! Very Happy А семейку покормлю! я даже уборку не делаю и посуду редко мою - вот такое разделение труда! Very Happy
А вкуснее самой простой еды и не бывает - проверено!
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2010
  • Индекс активности 173
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 7
Пн, 6 окт 2014 15:06
Баба Яга, Вот из-за нехватки времени и не успеваешь даже сюда свои тарелочки выложить, фоткаю, а так и остаются в телефоне. Сколько раз мне хотелось свою темку создать, а все вот не получается, запускать не хочется, а постоянно тут быть - не всегда есть возможность. Буду ждать пенсии)))
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Пн, 6 окт 2014 15:45
Lesena, Олесечка, так быстро жизнь пролетает... Это ждать долго, а оглянись назад - как быстро время пробежало, например, после школы! А дальше с ускорением пойдет! Так что выставляй в Завтраках-обедах-ужинах - там рецепт писать не обязательно, а может, и найдешь минутку написать! Very Happy
 
Приехала в Минск - у детей такой пряный рис остался -
 

 
я к мартену встала - запекла картошку вот так
 

 

 

 

 
помидорки
 

 
кукуруза жесткая
 

 
пирожное дома было
 

 
половинки не стало...
 

 
через часок пойду в детсад за внучкой! Smile
Отредактировано 6 окт 2014 15:56, Баба Яга
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 513
  • Рейтинг автора 238
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 9
Пн, 6 окт 2014 16:01
Я тоже заглядываюсь на твои шкурки начиненные. Мне кажется у меня все развалится))И я соковыжималку уработала,но я виноградный сок делала, думала на руках шкура облезет.Едкий очень(
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 6 окт 2014 20:13
Баба Яга, Ме картошки с помидоркой. Уж очень аппетитные помидорки выглядят Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пн, 6 окт 2014 23:00
Ой, сколько всего вкусного наготовлено Smile
А у меня такой виноград пошел в вино... не знаю, такой ли. По вкусу у меня виноград похож на Изабеллу, кислоооо Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 7 окт 2014 04:38
Баба Яга, мне тоже картошечка с помидорами, но кофе с пирожным я тоже утащу с собой Laughing
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вт, 7 окт 2014 11:18
Тарталетточка, Аленка,северянка, Оля, Emerald, Марина, Verunchik70, Вера, угощайтесь на здоровье! Smile
Тарталетточка, Ален, у меня от этого виноградного сока руки распухают и чешутся - так я стараюсь не соприкасаться! Very Happy Emerald, Марин, такой, изабелла, в октябре- после заморозков - уже не кисло! Только у меня не пьют... Так уже и не делаю, а вообще оно выходит терпкое и душистое!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 451
  • Рейтинг автора 871
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вт, 7 окт 2014 11:23
Кормлю:
 
малина последняя
 

 
яичница
 

 
суп
 

 
горошек
 

 
блины
 

 
начинка в блины с мясом из супа, жареным луком и горошком
 

 
виноград
 

 
кофе
 

Разместить комментарий