Готовим быстро-4

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 668
  • Рейтинг автора 33
  • Город Саранск
  • Рецепты 1
Чт, 5 дек 2013 08:53
Баба Яга, Женя ой какой супчик, и какие драники утащила на заметку спасибо!!!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Чт, 5 дек 2013 11:39
северянка, Оля, Юльяна Б., Юля, Данира, Ира, спасибо!
Тему картофельного теста с грибами продолжу.
 
Пока - соус майонезный с чесноком, сахаром и соевым соусом
 

 

 
к пельменям
 

 
и просто с колбасой
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Чт, 5 дек 2013 13:59
Курица в сметанно-аджичном соусе
 

 

 

 

 

 

 

 

 
А внучка только спагетти ела
 

 

 

 

 
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 718
  • Рецепты 233
Чт, 5 дек 2013 14:04
А тут пельмешки!!!!!!!!!!!!! Я всегда - ЗА!
Жень, последние фото отличнейшие. Мастерство растёт не по дням! Smile Курочка жгучка тоже приглянулась, у меня даже Эмилия любит, чтоб остринка лёгкая была в еде. Я в рисовый суп всегда аджику добавляю, она его обажает.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Чт, 5 дек 2013 18:55
mia, Галь, захвалила, спасибо! Very Happy Буду стараться!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 887
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 5 дек 2013 19:02
Баба Яга, Женя, на крылышки прибежала, угостилась Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Чт, 5 дек 2013 21:22
Баба Яга, Пельмешки, курочка-вкуснота!!! Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Пт, 6 дек 2013 00:27
Баба Яга, Мне тоже курочка понравилась Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Пт, 6 дек 2013 10:36
северянка, Оля, Юльяна Б., Юля,Emerald, Марина, угощайтесь!
Emerald, Марина, с возвращением! А то елка скоро, а Снегурки нет! Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Пт, 6 дек 2013 15:25
Разморозила землянику
с творогом
 

 
клюква с сахаром
 

 
кости тушу
 

 

 
с гречкой
 

 
чайс кофеткой
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Пт, 6 дек 2013 20:10
Сегодня у моей самой младшей сестренки - 40-летие!
Однажды я ее фото показывала в "Ловись, рыбка!" На фейс она санкции не давала, повторю рыбку Very Happy
 
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 511
  • Рейтинг автора 238
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 9
Пт, 6 дек 2013 20:23
С именинницей Женечка!!!!Счастья ей и здоровья!!!
Салатик объедение!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Пт, 6 дек 2013 23:58
Баба Яга, Поздравляю твою сестренку! Smile
Салатик отличный получился! очень аппетитный Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Сб, 7 дек 2013 11:02
Тарталетточка, Аленочка, Emerald, Мариночка, спасибо! Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Сб, 7 дек 2013 11:18
Вечером пирожки пекла, продолжая вариации мясо-тесто-чеснок-в тесте на дне запечен черный перец горошком
 
Пирожки с фаршем из запеченной жирноватой свинины
 
прокрутила готовое мясо с сырым луком, поперчила
 
тесто на сметане, с яйцом, разрыхлителем и теплой подсоленной водой
 

 

 

 

 

 
Памятуя, что в прошлом варианте (отварное мясо кусочками), ожидая, пока зарумянится верх, превратила низ в твердую хрустящую корку, ориентировалась по румяному низу - хотела мягкие, сочные (жирноватый фарш и сырой лук) пирожки:
 

 
получилось:
 
Отредактировано 7 дек 2013 11:23, Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Сб, 7 дек 2013 11:29
Уезжаем с дедом в деревню на выходные.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Сб, 7 дек 2013 15:06
Жаль, что я без фотоаппарата - какой лес заснеженный красивый! Да и сад тоже.
 
Варю фасоль, отдельно - свеклу-морковь-картошку в мундирах, тушу свежую капусту, отдельно - куриные спины, подходит дрожжевое тесто.
Пока выставила яичницу. сало и квашеную капусту.
 
Пара хлопцев работают с фуганком, на белом снегу горка желтых пышных стружек. Один чистит дорожки от снега.
Отредактировано 7 дек 2013 15:07, Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Сб, 7 дек 2013 20:27
Хлопцы ушли, посуду помыла...
Итак, за сегодня:
1. Яичница с аджикой
2. Селедка (рубленая) под шубой
3. Капуста квашеная с сахаром и нерафинированным растительным маслом
4. Опята осенние с луком и нерафинированным растительным маслом
5. Щи из куриных спинок со свежей капустой
6. Спинки куриные жареные
7. Капуста свежая тушеная
8. Пирожки с тушеной свежей капустой из дрожжевого теста жареные
9. Пирог с грибами опятами летними и куриными шкварками из дрожжевого теста
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 887
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 7 дек 2013 20:47
Баба Яга, Жень, у тебя как в ресторане-на любой вкус Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Сб, 7 дек 2013 21:30
северянка, Оля, видела бы ты аппетит! Увы, набор продуктов не ресторанный. Но с морозу, в качестве закуси (сегодня ушло 1,2 л сорокоградусной) съели!
На завтра варю свиные шкурки (здесь это жуткий дефицит, а я в Минске места знаю...)
Пользователь
  • Регистрация 10 июн 2013
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 3
  • Город Киев
Сб, 7 дек 2013 23:28
Баба Яга, Женичка, просто нет слов чтоб выразить свое восхищение твоему труду.Как всегда все очень вкусно, сытно и так красиво.Пирожочки и салатик ну ,все супер,а косточки обобрать ммм..... Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Вс, 8 дек 2013 00:17
Баба Яга, Как много наготовила! умаялась, наверное Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 273
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Вс, 8 дек 2013 12:43
Хюремка, Наташ, мясо на костях самое сладкое Very Happy Нат, я же не работаю; раньше внучка дома бегала, а теперь в сад ходит... раньше главным девизом было "быстро", а сейчас и "экономно" Embarassed
Emerald, Марин, ничего! спасибо, пожалела! Smile Я еще нынче снежок почистила! Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 887
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 8 дек 2013 13:03
Баба Яга, Труженица ты наша. А снежок хорошо чистить на не сильном морозце Rolling Eyes

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели