Готовим быстро-4

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 235
  • Рейтинг автора 952
  • Город минск
  • Блог 164
  • Рецепты 853
Пт, 11 окт 2013 20:19
северянка, Оль, как только, так - сразу! Smile
Ninakos, Нин, я только полведра нашла, зато вот какой красавец попался
 

 
а остальные - местные принесли - последний шанс у них заработать! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 834
  • Рейтинг автора 24
Пт, 11 окт 2013 20:26
Баба Яга, Женя, еще какой красавец!!!!! Только любоваться таким))))) А мне кажется
что грибы у вас никогда не кончатся Smile только если снегом заметет Very Happy
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 859
  • Рейтинг автора 809
  • Рецепты 251
Сб, 12 окт 2013 02:17
Эх, богата Белорусия грибами! Завидуюююююююююююююююююю Twisted Evil
Жень, гриб - красавец! Как его зовут?
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 405
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 12 окт 2013 02:20
Баба Яга, Женёк, всё вкусно, и яишенку мне принесла! Я знаю, что это ты меня уважила, знаешь же как я люблю яичницу в твоём исполнении!!! Tell!!! Clapping
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 235
  • Рейтинг автора 952
  • Город минск
  • Блог 164
  • Рецепты 853
Сб, 12 окт 2013 11:34
Ninakos, Нин, уже кончаются... Embarassed Придется теперь в морозилку за грибами ходить...
 
Натусик, Нат, конечно для тебя, прошу, еще одна!
 

 
и через монитор - никакого холестерина! Very Happy Ой, вспомнила - смех сквозь слезы: у моей сотрудницы свекровь на юге Белоруссии, под Чернобылем жила, когда это случилось. Ей сказали, что от кур надо избавиться, а она заявила: "мои куры не дурные, радиации не клюют!" Конечно, ее увезли в чистую зону, а их - нет... Embarassed
 
mia, Галя, это боровик, один из разновидностей. Рос под елкой, во мху. Вообще боровики бывают разных оттенков шляпки, трубчатой мякоти и форм ножки, а по вкусу между собой не отличаются, зато вкуснее других грибов!
вот посмотри
 
черные грузди не тронуты
 

 
масленок - чуть
 

 
зато боровичок (это другой, в сосоннике, а всего вчера их пять штук) - лесные жители оценили
 

 
давай я тебя хреном угощу, твой-то еще не вырос! Smile
 

 
А вообще полюбуйтесь, как у нас сейчас тихо:
 

 
Отредактировано 12 окт 2013 12:16, Баба Яга
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 859
  • Рейтинг автора 809
  • Рецепты 251
Сб, 12 окт 2013 11:53
Хрен то ядрёный! Very Happy Уважаю его, благо у нас в магазинах есть и ядрёный и более нежный, так я его с колбасками белыми люблю.
Как же я лес осенний люблю, а берёзки - ну тут даже говорить ничего не надо. Русский человек и берёзка это наверное любовь навсегда. Я где бы не встретила берёзку, всегда подойду и ствол понюхаю, люблю запах коры
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 205
  • Рейтинг автора 1 206
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Сб, 12 окт 2013 12:16
Баба Яга, Женя, грибочки хороши. А уж лес, так и притягивает. Спокойная гладь воды....
У меня тоже есть несколько фоток, потом похвалюсь Razz Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 235
  • Рейтинг автора 952
  • Город минск
  • Блог 164
  • Рецепты 853
Сб, 12 окт 2013 13:38
mia, Галя, напомнила! Про колбаски белые и мне надо бы подумать... А лес хорош!
северянка, Оль, мы у тебя с удовольствием побываем!
 
кормлю понемножку
 

 

 

 

 
Свинина шпигованная, тушенная на сковородке
 

 
Отредактировано 12 окт 2013 14:27, Баба Яга
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 12 окт 2013 14:23
Баба Яга, Жень, о грибах уже и писать не буду... Одни вздохи...
 
Лес чудесный. Представляю, как там сейчас хорошо... И это запах - листьев, земли, грибов и тумана... Так хочется в ваши края... У нас опять несколько дней +33, так надоела эта "запеканка"...
 
А ты грузди берешь? Я помню, как много лет назад, еще в Украине, ко мне приехали друзья из Москвы. И вот в последний день перед отъездом они отдыхали у нас в Гидропарке, и среди поросли и кустов наткнулись на грузди. Собрали и приволокли чуть не ведро - в огромном пакете с ручками, а подстилки и купальники в руках тащили. Надо сказать, что были они заядлыми грибниками и знатоками грибов. А я грузди только в книгах видала, и что делать с ними - понятия не имела. Вот они мне вкратце дали ЦУ и укатили восвояси. Полная ванна грибов... Навозилась я с ними... Но приготовила, помню, на кубики порезала и закатала в банки. А потом зимой открывала банку и подготовленные грибы солила, выдерживала какое-то время - ох, и вкусно же было! Помнится, это были белые грузди. Большие такие! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 235
  • Рейтинг автора 952
  • Город минск
  • Блог 164
  • Рецепты 853
Сб, 12 окт 2013 14:55
Ряря, Рит, есть что вспомнить! белые грузди, засоленные целиком, режешь - что сало! Very Happy Они у нас редкий год и мало, черные чаше. Сейчас меня боровики избаловали, а раньше солила грузди, но с ними нянчиться больше приходится, а еще мои едоки нынче стараются поменьше соленого и острого есть и водкой не запивать, ну или наоборот... Very Happy Короче, у меня отварные все грибы или слабомаринованные Embarassed
А по лесу вчера больше гуляла, чем грибы собирала... Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 12 окт 2013 15:04
Баба Яга, А еще фото с прогулки есть?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 235
  • Рейтинг автора 952
  • Город минск
  • Блог 164
  • Рецепты 853
Сб, 12 окт 2013 15:17
Ряря, Рит, немного, я не мастер пейзажа... Smile
 

 

 

 
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 12 окт 2013 15:41
Баба Яга, Как с тобой прогулялась...
я не мастер пейзажа.
Позволь тебе возразить - это только у неумелого ручки не болят... Так что - дело наживное! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 235
  • Рейтинг автора 952
  • Город минск
  • Блог 164
  • Рецепты 853
Сб, 12 окт 2013 15:47
Ряря, спасибо, солнышко!
потом фотоаппарат с собой не таскала - вдоль той опушки маслята в траве росли - в одной руке нож был, в другой ведро... Very Happy
А сейчас с кухни сюда забегаю - троих, не считая мужа, сегодня кормлю!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 235
  • Рейтинг автора 952
  • Город минск
  • Блог 164
  • Рецепты 853
Сб, 12 окт 2013 16:31
только что принесли опята
 

 
Раз придется с этими возиться, пошла и срезала свои, выросшие на участке (ну в лесу же живем)
 

 
это ж на лужайке возле парника
 

 
и в розах
 

 

 
всего вот сколько
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 235
  • Рейтинг автора 952
  • Город минск
  • Блог 164
  • Рецепты 853
Сб, 12 окт 2013 17:15
кости варила, хлопцев кормила
 

 

 
плов
 

 
оладьи из кабачка
 

 
Отредактировано 12 окт 2013 17:17, Баба Яга
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 205
  • Рейтинг автора 1 206
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Сб, 12 окт 2013 18:36
Баба Яга, Женя, е наговаривай на себя. Фотки отличные. Ну а тарелочки-одна вкусней другой Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 235
  • Рейтинг автора 952
  • Город минск
  • Блог 164
  • Рецепты 853
Сб, 12 окт 2013 19:24
северянка, Оль, спасибо!
 
вот еще
 
филе рыбы с овощами
 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 235
  • Рейтинг автора 952
  • Город минск
  • Блог 164
  • Рецепты 853
Сб, 12 окт 2013 20:51
Мне прислали из Канады мои книжки...
 
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 341
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Сб, 12 окт 2013 21:10
Баба Яга, Жень, поздравляю. Представляю, как приятно. Смотрю на твои грибы и слюной исхожу. Как же я скучаю за лесом, в этом году ни разу не были за грибами. Такого еще никогда в жизни не было Sad
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 12 окт 2013 21:23
Баба Яга, Жень, а на прилавках они появятся? Поздравляю тебя! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 235
  • Рейтинг автора 952
  • Город минск
  • Блог 164
  • Рецепты 853
Вс, 13 окт 2013 10:08
oksi72, Оксана, спасибо! Да уж, работающая женщина с детьми не очень-то до лесу добежит! Very Happy Жаль...
Ряря, Рит, ни у нас, ни у Вас не появятся... за океаном издали... Embarassed
Конечно, я бы хотела, чтоб взялся кто в России издать...
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 235
  • Рейтинг автора 952
  • Город минск
  • Блог 164
  • Рецепты 853
Вс, 13 окт 2013 14:31
урожай еще
щавель
 

 
петрушка
 

 
руккола
 

 
соседская малина
 

 
Кормлю:
 
яичница
 

 
холодец
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 235
  • Рейтинг автора 952
  • Город минск
  • Блог 164
  • Рецепты 853
Вс, 13 окт 2013 15:25
Закуска из грибов и цуккини
 

 

 
Отредактировано 13 окт 2013 16:58, Ряря
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 561
  • Рейтинг автора 132
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Вс, 13 окт 2013 18:29
Баба Яга, Жень, у тебя вкуснятина как всегда! А рецепт грибов с цукини забираю! У нас в этом году грибов.............Я уже намариновала, наелись и еще в морозилке лежат!
mia, так у нас тоже в этом году маслят и белых море! Мы с мужем за час собрали больше 2 ведер, зато убирала я их 3ч Laughing А поехали в лес набрать только пожарить Embarassed

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели