Готовим быстро-4

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Пт, 4 окт 2013 18:04
Mazaika, Лада, Daystar, Инна, Ninakos, Нина, мне очень приятно!
 
приехала в деревню - меня ждут
опята летние
 

а среди нах 7 боровичков, вот
 

 

 
и опята осенние
 

 
пошла возиться! Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 828
  • Рейтинг автора 24
Пт, 4 окт 2013 19:51
Баба Яга, Женя, ну сразила наповал!!!! Откуда грибы??!! Confused Да еще столько!!! зима на носу Sad Как я тебе завидую!!! даже готова помочь Smile Женя, и еще вопросик-все эти сладости разных фабрик можно купить в одном магазине??
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Пт, 4 окт 2013 20:19
Ninakos, НИн, у деревенских последний шанс заработать - это сбор клюквы и поздних грибов - несут! Холодно, зато не червивые!
Именно этот магазин я указала потому, что он не только Коммунарки, но и другие Белгоспищепромовские кондитерские комбинаты туда возят. Конфет там много - и бутылочки с ликером, и конфеты Кристалл, Столичные, Белорусская картошка, старых рецептов - Кара-Кум и мнооого всяких суфле и т.д. Шоколад в виде фигур, слитков, сигар...
Торты Розы и Спартак - как одна шоколадная конфета, украшенная литым шоколадом, а Лесная сказка -да, вафельный, но без шоколадной глазури, с медово-сливочным кремом и фундуком!
Отредактировано 4 окт 2013 20:20, Баба Яга
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пт, 4 окт 2013 20:34
Баба Яга, Хороши грибочки! Боровички такие крепкие Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 828
  • Рейтинг автора 24
Пт, 4 окт 2013 21:06
Баба Яга, Женечка, спасибо!! и еще раз извини, что отвлекаю от такого важного дела Smile Smile еще бы узнать примерные цены конфет за кг-300. 400. 500?? Emerald,
А грибы не просто хороши, а восхитительны))))) Такие крепыши! и как их в листве находят? Confused Sad
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Пт, 4 окт 2013 21:24
Emerald, Марина, Ninakos, Нина, это еще на фото не очень выходят - так еще краше!
Нин, с коричнеыми шляпами не в листве, а на песчаных почвах! Видно!
Цены несколько меньше - несколько больше, чем 10 долларов за килограмм!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 941
  • Рейтинг автора 3 391
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 5 окт 2013 03:14
Баба Яга, Женёк, ну чего ты дразнишься? Cry2 Я смотрю на твои грибочки и завидую белой завистью!!! Rolling Eyes У нас белые грибочки по 1000р кг!!! Sad А у вас их море! Везучие вы! Meeting Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Сб, 5 окт 2013 11:30
Натусик, Нат, везучие! везем из лесу, перерабатываем и везем в Минск! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Сб, 5 окт 2013 11:42
Завтрак даю и убегаю - костер жжем - ни ветра, ни дождя!
 

 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Сб, 5 окт 2013 16:04
Размораживаю блок рыбы
 

 
кусочки зубатки; в таком виде беру первый раз, обычно с кожей и костями и знаю, что вытекает из мякоти чересчур много жидкости, при этом не уверена, что эта рыба - та же; не дожидаясь полной разморозки, сострогала немного с бруска
 

 
всыпала соль, перец, вбила яйцо
 

 
перемешала и поджарила в кипящем жиру
 

 
да, мякоть неплотная - нельзя ее размораживать!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Сб, 5 окт 2013 18:44
Мне опять принесли опят
 

 
а я только Компот из винограда на гроздях закатывать закончила
 

 
и котлеты (или Оладьи рыбные на крахмале) пожарила
 

 
Приду в себя (в смысле опята перемою и поставлю вариться) - напишу!
Отредактировано 6 окт 2013 13:50, Баба Яга
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Сб, 5 окт 2013 21:55
Баба Яга, Хочу все!!! Laughing
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вс, 6 окт 2013 11:20
Юльяна Б., Юль, всегда пожалуйста! Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вс, 6 окт 2013 12:18
Вот какие у меня красивые ножки Very Happy :
 

 
и ушки ничего Very Happy - они уже в кастрюле на косточках, а остальные косточки вот:
 
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 6 окт 2013 12:42
Баба Яга, Евгения! Мы тебе скоро предъявим претензию за непроизвольное слюноистечение и жуткие спазмы в эпигастральной области! И меня поддержат!
?ggressive
нет, Umnik
нет, girl_cr
а вообще - Good Very Happy Give_heart Very Happy
 
Опятки красавцы! Рыба, котлеты - очень аппетитно! Но ножки - они мне сниться будут! Вместе с холодцом! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вс, 6 окт 2013 13:46
Ряря, Ритунь, спасибо!
Претензии принимаю в срочном режиме - очень уж комп хочет накрыться... тогда ни репортажей от мартена, ни предъяв не будет, так, иногда приветик через деток...
С холодцом планирую схитрить: ушки и ножки вечером хлопцам подать как два самостоятельных блюда (каждый получит по уху! и по ноге!), а залью мясо, снятое с косточек! Very Happy А то, кроме грибов (и из-за грибов), и поставить нечего! Embarassed
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 6 окт 2013 15:49
Баба Яга, Женя, столько грибов закрыла Wow Ножки красавицы Very Happy Все как всегда, вкусно Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вс, 6 окт 2013 16:01
северянка, Оль,всё пОпросту... Smile
 
Яблочные заготовки
 
Яблоки самые некрасивые покрошила
 

 
уложила на противень, сверху чуть сахаром присыпала и немного воды налила, чтоб не горело - и в духовку!
 

 
вот до такой степени
 

 
остыли - по пакетам и в морозилку!
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вс, 6 окт 2013 16:08
Чтоб яблокам одиноко в духовке не было, одновременно сухари сушились!
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вс, 6 окт 2013 18:45
Топинамбур
 

 
чистить - умучаешься Embarassed
 

 
грызется просто так! Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вс, 6 окт 2013 19:14
Холодец
 

 

 
ножки
 

 

 
ушки
 

 
опята со сметаной
 

 
скромный стол
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Вс, 6 окт 2013 21:46
Вот такие погода и виноград
 

 

 
сегодняшние компоты
 
Отредактировано 6 окт 2013 21:48, Баба Яга
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 7 окт 2013 10:41
Баба Яга, Женя, не скромничай, стол отменный. Все вкусно. И баночки хороши Good
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 448
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Пн, 7 окт 2013 12:14
северянка, Оль, уровень так себе, но соответствует нашему контингенту!
 

 

 
капуста тушеная - аж жареная
 

 
кабачки тушу
 

 

 

 
салат из своих еще овощей
 

 
опята вареные кручу
 

 
ой, не перевернулось фото, ну мы мысленно...
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 828
  • Рейтинг автора 24
Пн, 7 окт 2013 17:55
Тоже пойду холодец разбирать))) это все из-за тебя Smile Только у меня куриный)) А ножки я бы и так обгладала Smile Женя, пирожки будут с грибной начинкой или икра?

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели