Готовим быстро-4

Ответы

Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 362
  • Рейтинг автора 743
  • Рецепты 235
Вт, 3 сен 2013 22:31

Салат - сметаны многовато
Жень, в таком салате много сметаны не бывает. Я часто так "промахиваюсь", а потом урча начинаю ложкой выхлёбывать или хлебом вымакивать. Ммммммммммммм
Внучечка у тебя сладенькая, как конфетка. Красавица растёт Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вт, 3 сен 2013 22:48
Баба Яга, Жень, внучка - прелесть! Smile Тарелочки хороши, особенно приглянулась печень в соусе ( рецепт? Rolling Eyes ) и уж больно хороша картошечка жареная! Smile
Отредактировано 4 сен 2013 16:17, Mazaika
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 3 сен 2013 22:57
Баба Яга, Все никак не доходила до темки - а ты, как всегда, умудряешься даже кости аппетитными сделать! Эх, не научились, видать, у вас "свободу любить"! Ты бы посмотрела на наши обваленные дочиста хлупы с остатками кожи под громким названием "суповой набор"... Завтра буду супец варить - покажу... Confused
 
Малая твоя - принцессочка-царевночка... (ТТТ!) Нежный цветок... Пусть растет здоровенькая и счастливая! Air_kiss
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 383
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Ср, 4 сен 2013 10:04
Баба Яга, Жень, а вот доказательство
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 895
  • Рейтинг автора 908
  • Город минск
  • Блог 157
  • Рецепты 853
Ср, 4 сен 2013 18:50
mia, Галя, Mazaika, Лада, Ряря, Рита, спасибо!
Nelchik, Нелечка, на здоровье!
Ряря, Рит, я не покупаю кости абы какие и абы где! Голые меня не устраивают, промышленной обвалки - тоже! Я охочусь в магазинах, где получают парную, а не замороженную птицу, и вручную разделывают несколько тушек - отдельно продают ножки и крылышки, филе. Тогда и мне много остается! А вот свиные кости беру там, где разделывают электроножом - после него мяса на костях позвоночных, особенно шеи, побольше!
Mazaika, Лад, жаришь печень, панированную в муке, на растительном масле или курином жиру (оба они не застывают при комнатной температуре), потом печень достаешь, нарезаешь помельче, возвращаешь на сковородку (только при условии, что печень не пережарена и мука не подгорела), растираешь в жиру ложку муки и вливаешь чашку мясного бульона (у меня был куриный с морковкой), кипятишь; можно вмешать ложку сметаны, или же томата!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 895
  • Рейтинг автора 908
  • Город минск
  • Блог 157
  • Рецепты 853
Ср, 4 сен 2013 19:39
Сегодня
Мясная нарезка
 

 

 
Овощная тарелка
 

 
Салат свекольный с жареным луком и кальиаром
 

 
Салат из кальмара с яичными белками
 

 
Паштет из боровиков с яичными желтками
 

 
"Оливье" с индейкой, сладким перцем и кукурузой
 

 
доморощенный торт
 

 
виноград
 

 
кофе
 
Отредактировано 6 сен 2013 23:19, Баба Яга
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 014
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Ср, 4 сен 2013 20:05
Баба Яга, А по какому случаю банкет Cool Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 895
  • Рейтинг автора 908
  • Город минск
  • Блог 157
  • Рецепты 853
Ср, 4 сен 2013 22:35
северянка, Олюшка, на кладбище ездили - четыре года по папе, так что не банкет...
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 014
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Ср, 4 сен 2013 22:43
Баба Яга, Извини Женя. Пусть земля будет пухом .....
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 895
  • Рейтинг автора 908
  • Город минск
  • Блог 157
  • Рецепты 853
Ср, 4 сен 2013 23:01
северянка, Да чего ты, Оля, извиняешься! На восьмидесятом году жизни, прожив с мамой 53 года. Хороший отец и дед, уже знал, что внук отцом станет, вечером посидел с соседями на лавочке, поужинал с мамой, поиграл на баяне, утром попросил "Скорую" - впервые, в больнице через полчаса обширный инфаркт... Маме сказали - обширный инфаркт, она даже не поняла, что это всё, стала уточнять, когда ему можно бульон и морс принести... Сперва, конечно, как оглушенные были, а так - помним и любим.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 014
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Ср, 4 сен 2013 23:05
Баба Яга, Женя, святой человек. Прошу тоже ,чтобы не мучить и не напрягать близких, а там одному богу известно...
Хороший стол накрыла, все вкусно. Про торт напиши Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 027
  • Рейтинг автора 5 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1655
Ср, 4 сен 2013 23:52
Баба Яга, Жень, хороший стол накрыла... с душой Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 895
  • Рейтинг автора 908
  • Город минск
  • Блог 157
  • Рецепты 853
Чт, 5 сен 2013 21:47

 

 

 

 

 

 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 027
  • Рейтинг автора 5 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1655
Пт, 6 сен 2013 01:11
Баба Яга, Жень, а на четвертой фотке печеная картошка?
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 6 сен 2013 01:11
Баба Яга, Жень, светлая память твоему папе... А вам всем - жить и помнить...
 
Хороший стол сделала, от души помянули...
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 6 сен 2013 02:24
Баба Яга, Женечка, какая внучка очаровательная! И на карусели высоты не испугалась! Умничка! Rolling Eyes Сколько вкусного ты наготовила! И в день памяти папы стол очень хороший, видно, как ты старалась! Good А можно рецепт яичного паштета с грибами и луком? Rolling Eyes
Отредактировано 6 сен 2013 02:25, Натусик
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 014
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пт, 6 сен 2013 10:34
Баба Яга, Женя, картошка молодая печеная ммммм-вкусно Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 895
  • Рейтинг автора 908
  • Город минск
  • Блог 157
  • Рецепты 853
Пт, 6 сен 2013 11:04
Ряря, Ритонька, спасибо! а вчера еще и у мамы посидели, повспоминали....
Emerald, Марина, северянка, Оля, я крылышки готовила в микроволновке под крышкой, получилось много перченого чесночного соуса, разламывали эту картошечку, испеченную в духовке, и в соус макали!
Натусик, Нат, она не очень- то поняла про высоту - кабинку мы выбрали закрытую - просто ощущала подъем и снижение - ей нравилось! Прошлый раз мама ей показывала вид сверху, объясняла, а в этот раз я предложила смотреть вниз через прорачную дверь до пола - нет, она решила просто сидеть! Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 895
  • Рейтинг автора 908
  • Город минск
  • Блог 157
  • Рецепты 853
Пт, 6 сен 2013 11:10
Рисовая каша со сливками
 

 
Супчик
 

 
Замариновала голени ненадолго
 

 
Обжарила, добавила лук
 

 
утушила и всыпала кукурузу из банки
 

 
ржаной хлеб с сухофруктами и молоко
 
выдастся время понаписываю рецеиты.... Embarassed
 
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 6 сен 2013 15:22
Баба Яга, Женечка, Царствие Небесное твоему папе и светлая память ему!!! Очень хороший стол накрыла, молодцы, что поминаете и не забываете...
Другие тарелочки тоже очень вкусные, курочка где много лучка прям на шашлык похожа!!!!! Good Tell!!!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 895
  • Рейтинг автора 908
  • Город минск
  • Блог 157
  • Рецепты 853
Пт, 6 сен 2013 18:51
Alla Charm, Аллочка, спасибо!
 
Девочки, у нас радость:
выходит четвертая книга моего сына!
 

 

Внизу надпись: "Выход существует для того, чтобы его искать!"
Отредактировано 6 сен 2013 18:53, Баба Яга
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 6 сен 2013 19:34
Баба Яга, Поздравляю! Пусть не иссякнет творчество твоего сына! Удачи ему - и радости всем вам!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 895
  • Рейтинг автора 908
  • Город минск
  • Блог 157
  • Рецепты 853
Пт, 6 сен 2013 19:52
Ряря, Риточка, спасибо за поздравление и такое пожелание!.
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 041
  • Рейтинг автора 190
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пт, 6 сен 2013 19:56
Баба Яга, Женечка! От души поздравляю сына и всех вас!!! Успеха ему и вдохновения!!! Flower Flower Flower
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 014
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пт, 6 сен 2013 20:06
Баба Яга, Женя, поздравляю вас с выходом новой книги. Дальнейшего ему творческого потенциала, а тебе сил и здоровья ему помогать.
 

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели