Готовим быстро - 2

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 074
  • Рейтинг автора 914
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Сб, 19 янв 2013 10:08
вчера н было возможности выставить тарелки, да и в отсутствие главного едока их почти не было, поэтому сразу за два дня:
 

 

 
это до больницы доехало - и желтки разбиты дома еще!
 

 
Отредактировано 19 янв 2013 10:26, Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 074
  • Рейтинг автора 914
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Сб, 19 янв 2013 10:18
Соус к грибам отварным и блинам
 
растопила масло, добавила муку,
 

 
добавила молоко и бульон (который для супа варился)
 

 
отдельно обжарила лук
 

 
замороженные отварные грибы подосиновики, боровики, лисички отправила к луку,
 

 
блины
 

 
блюдо составляли сами - в блин заворачивали грибы и соус или макали в соус и с грибами ели вприкуску
Отредактировано 19 янв 2013 10:36, Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 074
  • Рейтинг автора 914
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Сб, 19 янв 2013 10:41
Горшочки с грибами
 
Часть грибов с луком уложила в горшочки,
 
добавила немного ветчины
 

 
сверху еще грибов и залила соусом
 

 
перед подачей посыпать щепоткой тертого сыра и разогреть 1 -2 минуты в микроволновке.
 
И к такому горшочку тоже подаются блины.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 074
  • Рейтинг автора 914
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Сб, 19 янв 2013 10:49
Котлеты запеченные с картошкой
 
картошку некрупную примерно одинакового размера уложила в слой растительного масла на сковороде и поставила в горячую духовку
 

 
пока что приготовила фарш
 

 
когда нижняя часть клубней проготовилась, посолила, перевернула каждую картофелину и уложила сверху котлеты (не панируя их), вернула сковороду в духовку
 

 
запекалось еще с полчаса
 
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Сб, 19 янв 2013 12:51
Баба Яга, какая классная идея картошечки с котлетками запеченой! Good
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 074
  • Рейтинг автора 914
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Сб, 19 янв 2013 17:04
опоссум, Вик, спасибо! Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 19 янв 2013 17:13
Баба Яга, как вкусно и просто-картошечка с котлетами вместе.Взяла идейку на заметку,класс!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 365
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Сб, 19 янв 2013 18:56
Баба Яга, Женя, нааелась у тебя до отвала.
Все вкусно, и блинчики, и картошка.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 426
  • Рейтинг автора 5 125
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1679
Сб, 19 янв 2013 23:49
Баба Яга, Мне тоже котлетки понравились! А еще соус отличный! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 20 янв 2013 00:02
Баба Яга, Блинчики вкусненькие и идея картошки с котлетками очень интересная Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 074
  • Рейтинг автора 914
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Вс, 20 янв 2013 11:27
Firefox,Оля, северянка,Оля, Emerald, Марина, Verunchik70, Верочка!
Спасибо! Идеи, как не заморачиваться, двигают прогресс и помогают выкрутиться и разнообразить при этом!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 074
  • Рейтинг автора 914
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Вс, 20 янв 2013 11:31
Засолила рыбку
 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 074
  • Рейтинг автора 914
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Вс, 20 янв 2013 12:07
Яичница
 

 
макароны по-флотски
 

 
фрукты
 

 
кофе
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 365
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Вс, 20 янв 2013 14:49
Баба Яга, Женя, какая яичница глазастая Very Happy
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Вс, 20 янв 2013 18:42
Блины и горшочек утащила на ужин)))))Все Женя ,как всегда , очень аппетитно!!!!Мужу скорейшего выздоровления и в дальнейшем крепкого здоровья!!!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 074
  • Рейтинг автора 914
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Вс, 20 янв 2013 19:55
северянка,Оля, Тарталетточка, Аленушка, угощайтесь! Smile
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 595
  • Рейтинг автора 756
  • Рецепты 241
Вс, 20 янв 2013 20:07
Ммммммм, хочу котлеток и грибов! И блинчиков тоже! И кофе!
А мужу скорейшего восстановления!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 074
  • Рейтинг автора 914
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Вс, 20 янв 2013 20:23
Салат с кукурузой и апельсином
 
Пожарить луковицу в растительном масле, добавить туда отваренные в подсоленной воде с луковицей грибы (любые, замороженные, сухие, соленые, маринованные), отжатые от бульона, обжарить, грибы и жареный лук вынуть из сковороды в миску, а в жир на сковороде отправить отваренное измельченное мясо.
Очистить апельсин, разрезать поперек пополам, из каждой половинки выжать сок на сковороду с обжаренным мясом (если Вы поняли, что апельсин несладкий, сперва всыпьте к мясу половинку чайной ложечки сахару) и практически выпарить, выключить, оставить остывать.
В миску с грибами и луком покрошить сваренные вкрутую яйца (можно и морковку из бульона), выжатые половинки апельсина, всыпать полбанки кукурузы, добавить остывшее мясо, можно покрошить зелень, яблоко, репчатый лук, досолить, поперчить, заправить майонезом
 
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 20 янв 2013 21:02
Баба Яга, Женечка, давно у тебя не была и столько всего пропустила! Мужу скорейшего выздоровления и крепчайшего здоровья! Тебя с годовщиной поздравляю - пусть твоя темка и дальше процветает, радуя нас изобилием вкусных тарелочек и идей! Здоровья тебе и хорошего настроения! o
 
Женяш, у тебя вкусно и изобильно всегда - только поражаюсь, когда ты все успеваешь? Давно макарон по-флотски я не ела, наверное, десяток лет, точно, вот у тебя душу и отвела. Блины мне в последнее время на каждом углу пахнут, наверное, Масленицу жду, а у тебя они с соусом таким вкусным! Картошечка с котлетками - интересная идея, а рыбка у тебя всегда шикарная. Кофейком осталось запить и конфеткой закусить, чтобы уйти довольной и сытой Very Happy
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 057
  • Рейтинг автора 192
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вс, 20 янв 2013 23:13
Баба Яга, Жень больше на ночь к тебе не пойду Very Happy .... Забежала, а тут столько вкусностей- котлетки с картошечкой, блинчики, горшочки с грибами, короче всего всего хочу!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 21 янв 2013 01:29
Баба Яга, А я к тебе с утречка зашла, завтраком угостилась и кофеек с конфеткой прихватила!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 365
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пн, 21 янв 2013 09:41
Баба Яга, Женя, мужу скорейшего выздоровления.
 
Салатик вкусный,
я тоже хотела сегодня делать салат с апельсином Cool
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 074
  • Рейтинг автора 914
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Пн, 21 янв 2013 13:49
mia, Галина, малашка78, Наташа, Виола, Виолетта, Verunchik70, Верочка, северянка, Оля, спасибо Вам!
Мужа, как показал консилиум, завтра могут выписать!
 
Пока закусим
 

 

 
пельмени с медом и соевым соусом
 

 
суп гороховый
 

 
куриные крылья с медом, соевым соусом и чесноком в микроволновке
 

 
гранат
 

 
кофе
 
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 21 янв 2013 14:20
Баба Яга, Женя, очень понравились горшочки с грибами ( для меня очень непривычно, что без картошки, но очень интересный вариант!), соус, блины, - класс! А уж котлеты на картошке просто супер! Good
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 834
  • Рейтинг автора 24
Пн, 21 янв 2013 19:11
Баба Яга, А меня очень удивили пельмени с медом Confused

Разместить комментарий