Готовим быстро - 2

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 8 янв 2013 21:58
Баба Яга, Молодец ты, опять пельмени налепила, нам пельмени лепить бесполезно, пока все не съедят не успокоются, так что в морозильнику у нас они не задерживаются. Кофеек прихватила с собой, надо ехать дочу в школу оформлять Smile
пользователь
  • Регистрация 12 апр 2010
  • Индекс активности 876
  • Рейтинг автора 1 376
  • Город Торонто, Онтарио
  • Рецепты 12
Вт, 8 янв 2013 22:06
Женечка с прошедшими тебя праздниками. Здоровья, сил тебе побольше радовать семью, такие пиры устраивать не шутка, вдохновения, семеиство у вас талантливое, искусство любит в разных его проявлениях, так что пусть муза будет с вами.
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 411
  • Рейтинг автора 867
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Ср, 9 янв 2013 12:38
Тарталетточка, Аленушка, Ninakos, Ниночка, Verunchik70, Вера, LevIna, Инна, спасибо, девочки!
Verunchik70, Вера, желаю успехов на новом месте!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 411
  • Рейтинг автора 867
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Ср, 9 янв 2013 12:40

 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 411
  • Рейтинг автора 867
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Ср, 9 янв 2013 12:44
Пирожки с рыбой
 
тесто дрожжевое; не углядела - подгорели немного
 

 
начинка - рыба сайда отварная с небольшим количеством присоленной семги кусочками и сырой лук
 

 
разрез
 

 
чай какой-то экзотический с кусочками сухофруктов
 
Отредактировано 9 янв 2013 12:48, Баба Яга
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 9 янв 2013 15:27
Баба Яга, Женя, вкусно все! Я на рулет мясной глаз положила, и творог-безе-арахис 100процентно на мой вкус, с удовольствием приложилась Very Happy .
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 9 янв 2013 20:45
Баба Яга, Женечка, с Рождеством тебя! Пусть все твои родные будут здоровы и счастливы!
Несколько дней у тебя не была, а сейчас зашла и снова поразилась твоей работоспособности. Столько же всего вкусно ты наготовила за эти дни! Пирожки с начинками, салатики, рулетик мясной, спинки утиные, тортик творожный, яйки фаршированные и еще много всего вкусного! А кофе у тебя действительно особенный, права Верочка)))
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 10 янв 2013 01:00
Баба Яга, Женя, спасибо, по тихоньку стараюсь привыкать к новому месту, но дел пока еще много
Тарелочки как всегда хороши у тебя, пирожки с рыбной начинкой угостилась, сама не делала, кофеек и чаек с утечка опять прихватила для себя Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 411
  • Рейтинг автора 867
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Чт, 10 янв 2013 11:42
Nariko, Нарине, малашка78, Наташа, Verunchik70, Вера, спасибо, продолжим, чтоб были силы со всеми делами справиться:
 

 

 

 

 

 

 

 
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 10 янв 2013 13:30
Баба Яга, Женя, так и быть, уговорила - с'ем пару пельмешек: иключительно для тодо, "чтоб были силы" :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Чт, 10 янв 2013 22:17
Баба Яга, тарелочки одно вкуснее другого. супчик, пельмешки, пирожки все очень вкусно и аппетитно. Всем угостилась и чайком запила, спасибо Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 10 янв 2013 22:42
Баба Яга, Ну так как уменя пока только завтрак то я кофейка с сухофруктами и орехами угощусь, а все остальное для обеда приберегу Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 11 янв 2013 11:46
Баба Яга, О, и я на кофеек подоспела, хоть и не утро, но с конфетками не откажусь! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 411
  • Рейтинг автора 867
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Пт, 11 янв 2013 13:44
Nariko,Нариночка, Sarvina, Сарвина, Verunchik70, Верочка, малашка78, Наташа! Чаем и кофе запаслась, не пропадем! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 411
  • Рейтинг автора 867
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Пт, 11 янв 2013 13:47
Вы заметили, что как отошли помидоры, на завтрак идет не яичница с ними, а пельмени:
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 411
  • Рейтинг автора 867
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Пт, 11 янв 2013 13:49
Курица в сметанном соусе.
 

 
Куски курицы слегка обжариваем в гусятнице, туда же кладем накрошенные луковицу и морковь, промешиваем, доливаем воды и тушим до мягкости. Всыпаем приправы. Вливаем полстакана сметаны, прокипятим, выключаем, добавляем зелень.
 
Гарнир:
 
Отредактировано 11 янв 2013 13:50, Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 411
  • Рейтинг автора 867
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Пт, 11 янв 2013 13:53

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 411
  • Рейтинг автора 867
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Пт, 11 янв 2013 21:57
Макароны с сыром
 

 
фрукты
 

 
кофе
 
Отредактировано 12 янв 2013 11:47, Баба Яга
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 12 янв 2013 12:03
Баба Яга, Нас опять вкусненько угощают, макароны с сыром любимое блюдо моих детей, за фрукты и кофе отдельное спасибо!!!!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 411
  • Рейтинг автора 867
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Сб, 12 янв 2013 12:17
Блинный торт с мясом
 

 
На каждый предназначенный для "торта" блин после снятия со сковороды кладем кусочек до 5 г сливочного масла и накрываем следующим снятым блином
 

 
Отварное молотое мясо обжариваем на сковороде с жареным луком, обжариваем, досаливаем, перчим
 

 
Каждый блин промазываем слоем мяса, оставляя края свободными
 

 
на верхний блин кладем около 15 г масла и оставляем сооружение до надобности.
 
за 15 минут до употребления включаем духовку на полную мощь и ставим в нее тарелку с "тортом".
 

 
хорошо в горячем виде и в холодном
 
Отредактировано 19 янв 2013 10:46, Баба Яга
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Сб, 12 янв 2013 13:17
Баба Яга, сколько вкусного у тебя! Блинный пирог уж очень хорош! Tell!!!
 
Женя спрошу здесь про репу тебя. А ты пробовала ее запекать?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 411
  • Рейтинг автора 867
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Сб, 12 янв 2013 19:02
опоссум, Вика, репа у меня была летняя сорта "Петровская", сладковатая, без волокон, и съедалась как яблочки, целиком, или в салатике. Один раз выросла, видно, из переопыленных семян, по вкусу была похода похожа на брюкву - вся в салаты пошла. Всегда сажаю толшько один пакетик и съедаем понемногу в сыром виде.
Если бы она дожила до зимы и была правильная, сладковатая, могла бы и запечь - запекала же я батат, тыкву и морковь! У меня, кстати, рецепт и соус к запеченным овощам интересный:
Отредактировано 12 янв 2013 19:03, Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 411
  • Рейтинг автора 867
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Сб, 12 янв 2013 19:03
ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ СО СВЕКОЛЬНЫМ СОУСОМ
 
Нарезанные полосками кабачки, цуккини, морковь, сладкий перец, тыкву, баклажаны, если есть – батат (по виду и вкусу он напоминает кормовую морковь), соцветия брокколи и цветной капусты выложите на лист или в форму, смажьте кусочки растительным маслом, посолите и отправьте в горячую духовку на средний огонь, следите, чтоб овощи снизу не подгорели. Эти овощи также можно приготовить на гриле.
 
Выложите ассорти на блюдо, а к нему подайте следующий соус.
 
Из сырой мелконатертой свеклы отожмите сок. На сковороде прогрейте растительное масло (при желании в него добавьте чеснок), влейте сок, посолите, добавьте сахар, помешивайте, чтоб сахар растворился, доведите до кипения, выключите, добавляйте понемногу уксус, размешивая и пробуя, доведите до приемлемого интенсивного вкуса.
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Сб, 12 янв 2013 20:14
Баба Яга, спасибо, буду экспериментировать! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 12 янв 2013 21:40
Баба Яга, Женя, какой тортик шикарный.
Угостилась.
 
опоссум, Вика, где-то много видела про репу.
Если найду-выложу.

Разместить комментарий