Баба Яга, Молодец ты, опять пельмени налепила, нам пельмени лепить бесполезно, пока все не съедят не успокоются, так что в морозильнику у нас они не задерживаются. Кофеек прихватила с собой, надо ехать дочу в школу оформлять

Женечка с прошедшими тебя праздниками. Здоровья, сил тебе побольше радовать семью, такие пиры устраивать не шутка, вдохновения, семеиство у вас талантливое, искусство любит в разных его проявлениях, так что пусть муза будет с вами.
 

Тарталетточка, Аленушка, Ninakos, Ниночка, Verunchik70, Вера, LevIna, Инна, спасибо, девочки!
Verunchik70, Вера, желаю успехов на новом месте!

 

 

 

Пирожки с рыбой
 
тесто дрожжевое; не углядела - подгорели немного
 

 
начинка - рыба сайда отварная с небольшим количеством присоленной семги кусочками и сырой лук
 

 
разрез
 

 
чай какой-то экзотический с кусочками сухофруктов
 

Баба Яга, Женя, вкусно все! Я на рулет мясной глаз положила, и творог-безе-арахис 100процентно на мой вкус, с удовольствием приложилась .

Баба Яга, Женечка, с Рождеством тебя! Пусть все твои родные будут здоровы и счастливы!
Несколько дней у тебя не была, а сейчас зашла и снова поразилась твоей работоспособности. Столько же всего вкусно ты наготовила за эти дни! Пирожки с начинками, салатики, рулетик мясной, спинки утиные, тортик творожный, яйки фаршированные и еще много всего вкусного! А кофе у тебя действительно особенный, права Верочка)))

Баба Яга, Женя, спасибо, по тихоньку стараюсь привыкать к новому месту, но дел пока еще много
Тарелочки как всегда хороши у тебя, пирожки с рыбной начинкой угостилась, сама не делала, кофеек и чаек с утечка опять прихватила для себя

Nariko, Нарине, малашка78, Наташа, Verunchik70, Вера, спасибо, продолжим, чтоб были силы со всеми делами справиться:
 

 

 

 

 

 

 

 

Баба Яга, Женя, так и быть, уговорила - с'ем пару пельмешек: иключительно для тодо, "чтоб были силы"

Баба Яга, тарелочки одно вкуснее другого. супчик, пельмешки, пирожки все очень вкусно и аппетитно. Всем угостилась и чайком запила, спасибо

Баба Яга, Ну так как уменя пока только завтрак то я кофейка с сухофруктами и орехами угощусь, а все остальное для обеда приберегу

Баба Яга, О, и я на кофеек подоспела, хоть и не утро, но с конфетками не откажусь!

Nariko,Нариночка, Sarvina, Сарвина, Verunchik70, Верочка, малашка78, Наташа! Чаем и кофе запаслась, не пропадем!

Вы заметили, что как отошли помидоры, на завтрак идет не яичница с ними, а пельмени:
 

Курица в сметанном соусе.
 

 
Куски курицы слегка обжариваем в гусятнице, туда же кладем накрошенные луковицу и морковь, промешиваем, доливаем воды и тушим до мягкости. Всыпаем приправы. Вливаем полстакана сметаны, прокипятим, выключаем, добавляем зелень.
 
Гарнир:
 

 

 

Макароны с сыром
 

 
фрукты
 

 
кофе
 

Баба Яга, Нас опять вкусненько угощают, макароны с сыром любимое блюдо моих детей, за фрукты и кофе отдельное спасибо!!!!

Блинный торт с мясом
 

 
На каждый предназначенный для "торта" блин после снятия со сковороды кладем кусочек до 5 г сливочного масла и накрываем следующим снятым блином
 

 
Отварное молотое мясо обжариваем на сковороде с жареным луком, обжариваем, досаливаем, перчим
 

 
Каждый блин промазываем слоем мяса, оставляя края свободными
 

 
на верхний блин кладем около 15 г масла и оставляем сооружение до надобности.
 
за 15 минут до употребления включаем духовку на полную мощь и ставим в нее тарелку с "тортом".
 

 
хорошо в горячем виде и в холодном
 

Баба Яга, сколько вкусного у тебя! Блинный пирог уж очень хорош!
 
Женя спрошу здесь про репу тебя. А ты пробовала ее запекать?

опоссум, Вика, репа у меня была летняя сорта "Петровская", сладковатая, без волокон, и съедалась как яблочки, целиком, или в салатике. Один раз выросла, видно, из переопыленных семян, по вкусу была похода похожа на брюкву - вся в салаты пошла. Всегда сажаю толшько один пакетик и съедаем понемногу в сыром виде.
Если бы она дожила до зимы и была правильная, сладковатая, могла бы и запечь - запекала же я батат, тыкву и морковь! У меня, кстати, рецепт и соус к запеченным овощам интересный:

ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ СО СВЕКОЛЬНЫМ СОУСОМ
 
Нарезанные полосками кабачки, цуккини, морковь, сладкий перец, тыкву, баклажаны, если есть – батат (по виду и вкусу он напоминает кормовую морковь), соцветия брокколи и цветной капусты выложите на лист или в форму, смажьте кусочки растительным маслом, посолите и отправьте в горячую духовку на средний огонь, следите, чтоб овощи снизу не подгорели. Эти овощи также можно приготовить на гриле.
 
Выложите ассорти на блюдо, а к нему подайте следующий соус.
 
Из сырой мелконатертой свеклы отожмите сок. На сковороде прогрейте растительное масло (при желании в него добавьте чеснок), влейте сок, посолите, добавьте сахар, помешивайте, чтоб сахар растворился, доведите до кипения, выключите, добавляйте понемногу уксус, размешивая и пробуя, доведите до приемлемого интенсивного вкуса.

Баба Яга, спасибо, буду экспериментировать!

Баба Яга, Женя, какой тортик шикарный.
Угостилась.
 
опоссум, Вика, где-то много видела про репу.
Если найду-выложу.