Готовим быстро - 2

Ответы

Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 5 дек 2012 00:04
Daystar, Инна, а вам что, голландскую не завозят? Да-а-а-а... А у нас селедка продается во всех русских магазинах, и такая красавица... Сочувствую!
 
Баба Яга, Женя, такое обилие и традиционных, и новых для меня блюд! И очень вкусных! Курица - праздник на столе. Яйца фаршированные - ох, как же я их любила всегда! О селедке уже говорено... А пельмешки - это, конечно, хит! А главное, ты готовишь все это, и тебе не трудно кормить своих так разнообразно и вкусно - я склоняю голову перед такими женщинами! Very Happy Hi o
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 718
  • Рецепты 233
Ср, 5 дек 2012 01:36
Баба Яга, Жень, опять стол ломится! Крылышки мои любимые, урааааааа! Забираю их и драпаю. Да, мимоходом цапнула листочек пельмешек! o
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 5 дек 2012 09:06
Опять пельмени лепим, ты просто молодец, яйца фаршированные у нас тоже любят Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 450
  • Рейтинг автора 878
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Ср, 5 дек 2012 11:02
малашка78, Наташ, я готовлю с 6-ти утра, она еще спит. А с тестом они с мамочкой лепятся - вырезают печеньки - кружки, треугольники, овалы, квадраты и лепят что-нибудь Very Happy
Ряря, Рит, да, курицу два дня уплетали и опять жаловались, что соуса маловато - а я и так полную кастрюлю делала...
Ты права, "не трудно кормить своих"! А яйцо даже разрезаю пополам и, не вынимая желтка, капаю несколько капель соевого соуса - уже вкусно, совершенно нежирно и быстро!
А вот селедка моим часто достается и они спокойно относятся...
mia, Галя, Verunchik70, Вера, угощайтесь!
Я пельменей немного леплю, вот пока бульон какой варится, и не сильно мелких... Very Happy
Отредактировано 5 дек 2012 11:03, Баба Яга
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 381
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Ср, 5 дек 2012 11:36

Очень рада гостям
а мне нет Sad
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 450
  • Рейтинг автора 878
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Ср, 5 дек 2012 12:11
Nelchik, Да что ты, солнышко! Нелечка, я ж не написала "рада Вам", а "гостям" - и действительно, рада! А ты, что приятно, заглядываешь!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 450
  • Рейтинг автора 878
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Ср, 5 дек 2012 12:46
Это ж я на стол не поставила и поскакала!
 
пельмени
 

 
лисички с морковкой
 

 
с крылом из бульона и горячей картошкой
 

 
фрукты
 

 
кофе
 
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 328
  • Рейтинг автора 19
  • Город Вильнюс
Ср, 5 дек 2012 12:48
Баба Яга, Жень, как же я люблю лисички, обожаю прямо. В тех местах, где мы собираем грибы лисичек очень мало, а лисичных мест мы не знаем, поэтому деремся за каждую лисичку в блюде Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 450
  • Рейтинг автора 878
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Ср, 5 дек 2012 12:54
Картофельная запеканка с курицей и грибами
 
Горячую картошку мну с маслом, рубленой зеленью, вбиваю яйцо
 

 
половину выкладываю в посуду, в которой можно запечь, добавляю грибы с луком (у меня пара сушеных сварена, отжата и с луком обжарена), мясо курицы из бульона и немного морковки
 

 
закрываем второй половиной пюре. верх смазан смесью майонеза с зеленью и чесноком, и - в духовку или микроволновку!
 

 
разрезом не назовешь, это нагребли на тарелку...
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 450
  • Рейтинг автора 878
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Ср, 5 дек 2012 13:06
oksi72, Оксан, "лисичных мест мы не знаем" - вот именно!
у меня рекорд сбора - 4 литра лисичек, а иногда только несколько штук;
одного знакомого местного попросили нам продать, сколько соберет...
Он привез шесть! 15-литровых ведер свежайших лисичек - я ахнула, сколько много !
А он оправдался - с сыном собирал! Very Happy
Да, на велосипедах ездят туда, где машина не проедет и пешком не дойдешь, но - места знать важнее!
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 328
  • Рейтинг автора 19
  • Город Вильнюс
Ср, 5 дек 2012 13:14
Баба Яга, Жень, я бы тоже купила, но у нас они очень дорогие. Литр 1.5 евро. Не по карману нам)))))
Отредактировано 5 дек 2012 13:27, oksi72
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 450
  • Рейтинг автора 878
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Ср, 5 дек 2012 13:24
oksi72, Оксан, я же в лесу живу! На рынке в Минске тоже больше евро, а там 0,5, если покупать, а собирай - сколько наберешь - даром!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Ср, 5 дек 2012 21:35
Баба Яга, А я в этом году тоже мало лисичек собрала... в основном белые были да опята... Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 450
  • Рейтинг автора 878
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Ср, 5 дек 2012 23:05
Emerald, Марин, с белыми перезимуем! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 6 дек 2012 07:26
Баба Яга, Вкусненько у тебя Smile, посмотрела на твои тарелочки да поехала в русский магазин себя побаловать селедкой и сладостями, взяла пару конфеток на работу а они старые оказались, вот и покупай у них еще Cool
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 6 дек 2012 09:44
Баба Яга, Женя, угостилась у тебя лисичками с пельмешками. Вкусно Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 450
  • Рейтинг автора 878
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Чт, 6 дек 2012 10:03
Verunchik70, Вера, северянка, Оля, спасибо!
Verunchik70, Вер, вот и верь им после этого! Very Happy
 
Угощайтесь: творог с черной смородиной, протертой с сахаром

компот из красной смородины

плов

котлеты выключила; попозже переверну, на другой сковороде нажарю луку, укрою им котлеты, засыплю тертым сыром и накрою крышкой на 3 минуты (но котлет не будет видно, а на тарелки их разберут в мое отсутствие)

фрукты

кофе
Отредактировано 6 дек 2012 10:05, Баба Яга
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 381
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Чт, 6 дек 2012 10:07
Баба Яга, я тебе просто про грибы написала, что б ты не отравилась, а ты на метле пролетела мимо o
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 450
  • Рейтинг автора 878
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Чт, 6 дек 2012 10:25
Nelchik, Нелличка, ну что с Бабы-Яги взять - ну, прям ведьма! И поганки, и ложные опята - хлеб насущный!! Very Happy
 
Я тебя лучше селедочкой угощу безо всяких грибов!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 450
  • Рейтинг автора 878
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Чт, 6 дек 2012 10:35
Рулетики из сельди с морковью
 
Фмле сельди (без кожи) замаринуйте на несколько часов, можно на перу дней) в 1%-м растворе уксуса с ложкой сахара, ложкой растительного масла и приправами
 

 
подготовьте морковь - я ее пассирую сразу на два дня для нескольких блюд
 

 
филе сельди разрежьте по длине на 3-4 полоски.
на хвостовую часть положите комочек моркови и сверните рулетик
 
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 6 дек 2012 10:45
Баба Яга, oksi72, Девочки, нам тоже на лисички не везет.. Сами таких мест найти не можем пока, а секретом делиться никто не хочет. Зато опята всегда есть)))
Женечка, я у тебя пловом угостилась и кофейком запила))) Интересно ты котлетки готовишь, под сырной шубкой очень вкусно Good
Пока писала, ты селедечку выставила, Жень))) Думаю, Неля поделится рулетиком Very Happy Очень аппетитно!
Отредактировано 6 дек 2012 10:47, малашка78
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 6 дек 2012 11:09
Баба Яга, Женя, какие рулетики Wow Красавцы Good
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 328
  • Рейтинг автора 19
  • Город Вильнюс
Чт, 6 дек 2012 11:13
Баба Яга, Жень вкусно, рационально и экономно все у тебя. Молодец хозаюшка. Я бы вот от селедочки не отказалась бы, очень ее уважаю Rolling Eyes
Отредактировано 6 дек 2012 15:12, oksi72
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 513
  • Рейтинг автора 238
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 9
Чт, 6 дек 2012 15:07
Баба Яга, Женя , смотрю и голова кругом Wow Столько вкусностей.К тебе же можно заходить и все идеи заимствовать Embarassed И самой не думать))))
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 450
  • Рейтинг автора 878
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Чт, 6 дек 2012 20:29
oksi72, Оксана, Тарталетточка, Алёна, захвалили... Embarassed Спасибо!

Разместить комментарий