Готовим быстро - 2

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 055
  • Рейтинг автора 913
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Вс, 2 дек 2012 18:30
Докладываю: сегодня
Яичница на свежем сале
Салат из свеклы с хреном и сметаной
Слоеный салат - селедка-лук-свекла-сметана
Капуста квашеная
Нарезка сало соленое-сало копченое-паштет из свиной печени
Котлеты (фарш из очень жирной свинины с гречневой кашей)
"Гнездышки" из картофельного пюре с жареным луком и сырым яйцом с жареными грибами запеченные под подсоленной сметаной
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 2 дек 2012 22:46
Баба Яга, Вы уже так вкусненько день провели, а у нас поко только утро Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 055
  • Рейтинг автора 913
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Вс, 2 дек 2012 23:02
Verunchik70, Вер, доброе утро! Smile
а у нас утром была яичница, днем салат, а остальное я хлопцам (молодым, от 50-ти до 60-ти лет) накрыла на ранний ужин, и они втроем усидели это и еще кой-чего! Very Happy
Завтра - в Минск, там фотоотчеты делать буду!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 2 дек 2012 23:47
Баба Яга, Будем ждать фотоотчета, а собралась готовить завтрак, обнаружила что посудомойка сломалась, расстроилась ведь она у нас не такая уж и старая, так что дети сами приготовили себе завтрак пока я усердно пыталась разобраться с посудомойкой, а на обед размораживаю курицу, что нибудь с нее приготовлю Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 3 дек 2012 00:21
Баба Яга, Жень, я все хотела спросить тебя про грибы, наконец то загрузила фото
Грибы растут у нас во дворе
 

 

 

 

 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 055
  • Рейтинг автора 913
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Пн, 3 дек 2012 00:28
Verunchik70, Верунь, вечно бытовая техника ломается! Придется самим мыть... Very Happy
посудомоечная машина у нас отсутствует, муж, когда перестал работать, ворчит на меня и невестку, что ему нечего делать и чтоб посуду оставляли ему мыть!
Грибы очень живописны в траве!
Те, что растут цепочкой, похожи на подрешетники: они условно-съедобные, но невкусные, при варке запах не очень приятный, а вареные обмякают, мы такие не берем даже не в грибной год!
А те, что кучкой растут - типичные поганки! так что ну их, травануться можно!
Но участок у Вас очень приятный! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 3 дек 2012 00:35
Баба Яга, Жень, спасибо, нам так и казалось что поганки, мы их не рвем, но мы даже и не знали что за грибы, теперь хоть знать буду Smile
Вот и нам придется мыть вручную посуду, есть киму Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 357
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пн, 3 дек 2012 10:43
Verunchik70, Верочка, здорово.
Грибы на участке растут Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 055
  • Рейтинг автора 913
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Пн, 3 дек 2012 14:47
в столицу сегодня прибыли
у детей салатик был - его умяли
 

 
сарделечки с хреном деревенским
 

 
и закатки в дело пошли
 

 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 357
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пн, 3 дек 2012 14:55
Женя, хорошо твоя молодежь угостилась Good Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 055
  • Рейтинг автора 913
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Пн, 3 дек 2012 20:44
северянка, Оль, и вот так!
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 055
  • Рейтинг автора 913
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Пн, 3 дек 2012 20:45

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 055
  • Рейтинг автора 913
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Пн, 3 дек 2012 21:18
Курица, тушенная с сухофруктами м сметаной
 

 
курицу разделываем на небольшие кусочки (филе грудки я вырезала и убрала в морозилку)
 

 
внутренний жир и шкурку вытапливаем, в выделившемся жиру обжариваем немного куски курицы
 

 
добавляем накрошенный лук и морковь, нарезанную брусочками
 

 
перемешиваем, доливаем воду, солим, протушиваем, когда мясо мягкое, кладем промытые чернослив и курагу
 

 
когда соус потемнел, вливаеи полстакана сметаны
 

 
перемешиваем; когда соус закипел, всыпаем зелень,
 

 
даем вскипеть, выключаем.
 

 
подаем со спагетти.
 
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 340
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Пн, 3 дек 2012 22:48
Жень, ну разве можно такие вкусности на ночь выставлять? Курицу такую очень давно хочу приготовить, но мои же не едят сладкое с соленым,вот у тебя поем. А селедочка, да с картошечкой, обьедение, кстати как она , не соленая была? На землянику посмотрела и лето вспомнилось, так было хорошо, солнце, тепло, эх.Поесть хоть землянички, что ли? Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 403
  • Рейтинг автора 5 122
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1679
Вт, 4 дек 2012 01:35
Баба Яга, Ааааа... земляничка! и ведь своя же? Smile
А закатки у тебя по какому рецептику? Smile тааак... картошечка с селедкой это классика! вот только надо картошку купить, а то у меня остался сорт, который не разваривается, не вкусный...
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 4 дек 2012 06:49
северянка, Спасибо Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 4 дек 2012 06:51
Баба Яга, Вкусненько ты молодежь балуешь, картошечка с селедкой я как Марина тоже за классику, курочка, салатик все очень аппетитно, но и конечно кофейком запила Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 357
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Вт, 4 дек 2012 10:49
Баба Яга, Женя-соблазнительница, так картошки с селедкой захотелось Very Happy
 
Вкусная курочка Good
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 055
  • Рейтинг автора 913
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Вт, 4 дек 2012 11:21
oksi72, Оксана, Emerald, Марина, [Verunchik70, Вера, северянка, Оля!
угощаемся этим и переходим к следующему!
 
Пельмени!

 

 

 
и кофе
 
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 383
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Вт, 4 дек 2012 11:27
Баба Яга, пока бегала в гюльчатай, она уже пельменей налепила, Ну точно на метле. Жень, грибы что кучками растут - это ложноопенок, ядовитый гриб. Вот так бы боровички бы росли, ляпота была тогда Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 055
  • Рейтинг автора 913
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Вт, 4 дек 2012 11:39
Яйца, фаршированные грибами и маслом
 
Желтки из сваренных яиц, желательно еще теплые, растереть с кусочком масла, рубленой зеленью,
 

 
вместо соли капнуть соевого соусу, смешать с нарезанными жареными грибами и майонезом, начинить половинки белков
 
Отредактировано 4 дек 2012 11:41, Баба Яга
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 4 дек 2012 13:44
Баба Яга, Женечка, пока просмотрела все твои вкусняшки, кушать захотела!!! Tell!!! Пойду пельмешков сварю! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 4 дек 2012 16:28
Баба Яга, Жень, я у тебя уже традиционно угостилась кофейком, а закусила не конфеткой, а яичком фаршированным))) Пельмешками своих часто балуешь, а внучку уже приобщаешь к лепке? Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 225
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вт, 4 дек 2012 17:07
Баба Яга, Жень, хочу все. Very Happy Яйца обожаю. Картошечку с селедкой хочу. Тут нет такой селедки. Пельмени.... Rolling Eyes Сардельку с хреном тоже хочу. Very Happy Так. Надо уходить от компьютера. Обед прилижается. Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 20 055
  • Рейтинг автора 913
  • Город минск
  • Блог 162
  • Рецепты 853
Вт, 4 дек 2012 23:26
chis-alla, Аллочка, малашка78, Натуля, Daystar, Инночка!
Очень рада гостям! Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели