Натусик, верю что вкусный , вот и хочу сделать егo на выходных

Натусик, Принесла спасибу за свинину "Мечта гурмана" Очень вкусненько!
 

Emerald, аппетитная какая! Пошла за рецептиком....

Натусик, раздразнила рыбкой хорошо, что муж не видел шоколадный рулет, а то сослал бы меня на кухню

Mila55, Спасибо!

Натусик, вот язык не поворачивается выделить какое-то одно блюдо, вот все красиво, все вкусно!!
Милая, а с курочкой-то что сделала, а... столько разнообразия, рулет супер, оченьи очень вкусно выглядит!!
 

Verunchik70, NORASPI, Наза, спасибо, девчатки!
Emerald, Мариша, тарелочка ну очень аппетитная!!!!

Вот ещё Леночка Камелия принесла мне мои старенькие рецептики... Вставляю.
 
Рыба запечённая с картофелем
 
Филе рыбы(я брала любимого морского языка),картошка,морковь,лук,сыр,майонез,соль,перец,свежая зелень.
 
Филе рыбки нарезать на порционные кусочки. Картошку порезать кружками. Отдельно обжарить лук с морковкой. Рыбку обвалять в муке со специями и обжарить до полуготовности. Картошку обжарить до золотой корочки. В форму для запекания выложить слоями картошку,лук с морковкой и рыбку. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром и запечь в духовке 30 мин. Украсить зеленью петрушки и укропа.

 
Это вкусно!

Рыба под маринадом
 
Филе любой рыбки(морской язык, треска, хек, горбуша...и т.д.) нарезать на порционные куски, обвалять в муке приправленной солью и перцем. Обжарить в растительном масле до румяной корочки. Сложить в сковороду или другую ёмкость. Лук нарезанный кубиками и морковь натертую на крупной терке обжарить, добавить томатную пасту, развести водичкой, посолить, поперчить, подсластить и присыпать мукой, добавить перец горошком и лавровый лист, прокипятить.Маринад готов. Рыбку залить маринадом и потомить в духовке на тихом огне минут 20-30. Дать пропитаться в прохладном месте примерно сутки. Чем дольше, тем лучше.
 

Натусик, обожаю рыбу под маринадом!!!!!    
Да у тебя все блюда заслуживают высшей похвалы, подруга!  

Link, ой, подружка, ты мне льстишь! Но всё равно спасибо!!!

Куриные наггетсы
 
На 4 персоны нужно: 6 толстых ломтиков белого хлеба, 125г натертого на мелкой тёрке твёрдого сыра, 2 яйца, мука, 4 куриные грудки без кожи и костей(нарезанные небольшими кусочками), растительное масло для фритюра.
 
Для дипов(соусы): 200г майонеза, 0,5 ч.л. сушёного базилика, 1 истолчённый зубчик чеснока, 2 ст.л. абрикосового джема, щепотка порошка карри, 1 ч.л. горчицы.
 
Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке до золотистой корочки. Переложить сухарики в блендер и измельчить в мелкую крошку. Можно положить хлеб в плотный пакет и раскрошить хлеб с помощью скалки. Пересыпать хлебные крошки в пиалу.
Для дипов. Положить майонез в три пиалы или маленькие соусники.
Подмешать в первую пиалу базилик и чеснок. Во вторую- джем и карри. В последнюю- горчицу. Охладить в холодильнике.
 
Взбить яйца в глубокой миске. В тарелку насыпать муку и посолить. Хлебные крошки смешать с тёртым сыром.
Кусочки курицы обвалять в муке, обмакнуть в яйца и наконец, запанировать в сырно-хлебных крошках.
Жарить наггетсы до золотистой корочки во фритюре.
Промакнуть избыток жира бумажным полотенцем.
Горячие наггетсы подавать с охлаждёнными дипами.
 

Натусик, Ай да  Умница, ай да Хозяюшка Это ж надо столько наготовить Ублажила маменькино самолюбие Порадовала подружек-кухарочек Наталья-ты МОЛОДЕЦ

ВаляЧб, ой, мамочка, как приятно, что ты мной гордишься!!! Спасибо, дорогая!   

Натусик, я уже утащила из рецептов твои вкусненькие тарелочки,спасибо огромаднейшее,молодчина

Натусик, Как здесь хорошо и вкусно! Я тут жить остаюсь!

Daba, присоединяюсь. Хоть в квартиранты напрошусь   

Натусик, Привет!!Я хочу спросить про чебуреки от Натусик,,я сегодня их делала.Получились очень вкусные-спосибо,но хочу спросить про муку.4стакана- по сколько грамм?У меня ушло где-то 600гр,правильно?

Натусик,   Натуся, как же у тебя все вкусно! Даже боюсь сюда заходить!   Одно лучше другого - прям слюнками изошла.         Очень все вкусно!    

Натусик, Вот таки наггется точно подавай в своем кафе  

alissanna, Басяня, LANNA79, Черешня, Emerald, спасибо, девочки!
Daba, Басяня, девчат, собирайте чумоданы, жду, буду очень рада!!!   
LANNA79, я имела ввиду 4 тонких стакана, в одном стакане 160г. А всего муки примерно 640г. Всё правильно ты сделала. Рада, что тебе понравилось!
Emerald, ой, Мариш, до кафе мне ещё, как до Америки раком...   Конечно я эту мыслю пока не оставляю, но и особенно не надеюсь...

Вот ещё принесла свои старенькие рецептики которые раздобыла Леночка Камелия
 
Рыба по-Московски
 
  
Филе рыбы(я брала морского языка),картофель,репчатый лук,3 яйца сваренных вкрутую,сметана,соль,перец,зелень,сыр.
  
Филе рыбы нарезать на порционные куски,обвалять в муке,смешанной с солью и перцем, обжарить с обеих сторон. Картошку нарезать кружочками и тоже обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Лук нарезать кольцами,обвалять в муке и тоже обжарить. Яйцо очистить и нарезать кружочками. В форму или блюдо уложить слоями-картошку,рыбу и на рыбу "чешуей" выложить картошку,лук и яйца,посолить,поперчить,залить сметаной и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до образования золотистой корочки. Украсить дольками лимона и зеленью.
Очень вкусное блюдо!  

Рыба в кляре
 
Филе рыбы,раст. масло для жаренья.
Для кляра:200г муки,4 желтка,1/2 стак. сливок,4 взбитых в пену белка,соль,сахар,черный молотый перец по вкусу.
Филе рыбы нарезать на крупные порционные куски. Приготовить кляр,он должен быть достаточно густым и хорошо обволакивать продукт. Куски рыбы накалывать на вилку и обмакивать в кляр,жарить на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
 

Горбуша запечённая
 
Филе горбуши посолила,поперчила, уложила в форму для запекания. На каждый кусок рыбы положила по кусочку слив.масла,смазала майонезом и посыпала тертым сыром. Запекла в духовке.
 

Филе горбуши под шубой
 
Филе горбуши нарезать на порционные куски, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Обвалять в муке и слегка обжарить. Вместе обжарить лук(полукольцами)и морковь(на крупной терке). Куски рыбки выложить в форму для запекания, сверху на них распределить жареные овощи и слегка полить майонезом. Запекать в духовке минут 15.