Баба Яга, ,бери я еще приготовлю

Пельмени из этого теста Универсальное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков

 
Салат "Капустник"

 
муж готов есть эту закуску каждый день Закуска «Авокадо с чёрным перцем»

 
И опять Жареная вермишель с грибами от Mila55
 

 
Язык с чесноком

1miamlik2, Ох, хорошо! Оксанка, мне пельмешек, авокадо и языыык! грешна...

Баба Яга, угощайся!
 
А я сегодня занимаюсь холодцом и печеньем на новый год. Я уже засолила скумбрию на закуску. И отварила язык для салата с языком
вот ссылочки на рецептики, если кому-то надо
Холодец
печенье уже испекла по этому рецепту " Снеговички" - рассыпчатое печенье, украшение похожее, но с белковым кремом буду делать.
Рыбку засолила по этому рецепту Скумбрия (селедка) классического мокрого посола
И Салат с языком
 
Мы идем в гости к маме на Новый год, поэтому горячее не готовлю.
 
А что у вас на Новый год?

1miamlik2, Оксана, я тобой восторгаюсь!
поплетусь на кухню... мне стыдно, но не достала даже язык из морозилки...
пойду исправляться...

Баба Яга,

Оксана, я тобой восторгаюсь

Ой да ладно что мне еще делать, водиться да кушать готовить.

пойду исправляться...

не надо на себя наговаривать, заходила я сегодня к тебе, яблоку не куда упасть, весь стол заставлен

Печенье "Растаявший снеговик"
 

 
Источник урашения: увидела в кулинарном журнале "1000 рецептов"
 
печенье круглой формы 10 шт. я пекла вот это " Снеговички" - рассыпчатое печенье
яйцо 1 шт.
сахарная пудра 150 гр.
маршмеллоу 10 шт.
пищевые красители разных цветов
 
1. Испекла печенье и охладила.
2. Приготовить белковую глазурь. Для этого взбиваю яичный белок и пудру. Смазываю каждую печенюшку глазурью. Сверху кладу 1 маршмеллоу , приклеевая ее к глазури. Рисую красителями "глазки", "носики", "ротики" снеговичкам. "Ручки" растопленным шоколадом рисую.
Новогоднее печенье готово!

1miamlik2, Ксюшка, поздравляю всю вашу семью С Наступающим Новым Годом!!! Счастья, здоровья и душевного тепла вам!!!
 

Натусик, Наташа спасибо и вашу семью с наступающим!

Оксаночка , с наступающим Новым годом ! Всего самого лучшего !
 

Ксюшенька! С Наступающим 2018 Годом!

ВаляЧб, Firefox, Спасибо большое и вас всем того же!

1miamlik2, Оксаночка! Поздравляю с Новым 2018 годом!
Растите большие и радуйте друг друга!
 
"яблоку не куда упасть" - мы яблоки на лету ловим и сгрррызаем

Баба Яга, Женя спасибо.

Канапе со свеклой и селедкой
 

 
Источник рецепта: форум Готовим дома, автор nata11
 
Свекла вареная-1-2 шт.
Чесной-1 зубок
Укроп,соль,немного майонеза
Черный хлеб
селедка и скумбрия соленая Скумбрия (селедка) классического мокрого посола
 
Свеклу перемолоть в блендере вместе с остальными ингридиентами.Но можно натереть на мелкой терке,добавив рубленный укроп,давленный чеснок и майонез.
Черный хлебушек нарезаем на квадратики.
На хлебушек накладываем свеклу,а сверху кусочек селедки.Закуска готова.

Приятного аппетита!

1miamlik2, Оксан, и скумбрия, и закуска в целом очень хороши!

Скумбрия (селедка) классического мокрого посола

 
Салат с языком

 
Оливье

 
Капусточка

 
Сельдь под шубой

 
Томатный соус к шашлыку

 
Шашлык

 

Оксаночка, С Новым годом! Пусть самое главное в жизни — семья — всегда будет рядом. Желаю, чтобы Ваш домашний очаг никогда не угасал, а среди любимых Вами людей царило взаимопонимание. Верьте в то, что все прошлогодние проблемы навсегда останутся в старом году, а в новый год Вы отправитесь с новыми силами!

Баба Яга, Женя спасибо, ой до сих пор все доедаем после Нового года
annabalu, Аня спасибо большое и вашей семье того же желаю!

Про Холодец забыла

и после застывания, жирный получился

 
Картошка с курицей тушеные

1miamlik2, Ксюха, мне шашлыка и соуса к нему побольше, ПОБОЛЬШЕ!!!

Натусик, Бери весь, это только первая партия была, а так мы его 2 дня жарили.

Гречневый суп с фрикадельками
 

 
300 гр. фарша мясного
3-4 картофелины
1 луковица
1 морковь
0,5 ст. крупы гречневой
1 лист лавровый
масло растительное
соль, перец
 
Вскипятите в кастрюле 2 литра воды. Картофель нарежьте кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле в течении 5 минут, помешивая. Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки. Гречку переберите. В кипящую воду положите картофель и гречку, перемешайте и доведите до кипения. Затем добавьте фрикадельки, перемешайте. Через 10-15 минут добавьте обжаренные лук и морковь. Посолите и поперчите. Варите еще 15 минут. За минуту до выключения добавьте лавровый лист и мелко нарезанную зелень. Готовый суп накройте крышкой и дайте настояться в течении 10 минут.

Мини-багеты с чесночным маслом
 

 
Источник рецепта: форум Готовим дома, автор josephine
вода (теплая) 125 мл
молоко (теплое) 125 мл
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
дрожжи свежие 10 г
мука 350 г
яйцо 1 шт
масло сливочное 50 г
чеснок 2 зубчика
 
1.Воду смешать с молоком,положить дрожжи,сахар и соль,все размешать.Добавить муку. Вымесить тесто.Накрыть и убрать в теплое место на 1ч.
2.Разделить на 6 частей и раскатать в тонкие лепешки.

Свернуть в рулет.

3.Выложить на смазанный маслом противень ,накрыть и оставить на 30мин.

Затем сделать несколько надрезов.Смазать взбитым яйцом и выпекать 10 мин в разогретой до 200 градусов духовке.

4.Чеснок измельчить и смешать с размягченным маслом.

По линиям надреза разрежьте багеты до середины.В разрезы положить чесночное масло и выпекайте еще 15мин.

Приятного аппетита!

Очень ленивые пельмени