Жареная картошка под сметанно-сырным соусом

Ингредиенты

  • картофель – 1 кг
  • лук – 1-2 шт
  • сметана – 150 гр
  • сыр моцарелла – 150 гр
  • чеснок (по желанию) – 1-2 зуб
  • приправа для картофеля – 1/2 ч.л.
  • перец болгарский – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • масло растительное – 2-3 ст.л.
  • зелень – по вкусу
Для любителей картофеля предлагаю простой и необычный вариант жареной картошки под сметанно-сырным соусом. Получается невероятно вкусная, нежная и очень ароматная картошечка! Попробуйте приготовить!

Приготовление

1. Картофель почистить, крупно нарезать, посолить и обжарить на растительном масле 12-15 минут на среднем огне, периодически помешивая;
2. Лук нарезать полукольцами, добавить к картофелю, перемешать и жарить еще 5-7 минут;
3. Для соуса смешать сметану с измельченным чесноком, специями, натертым на крупной терке сыром и мелко нарезанным болгарским перцем;
4. Почти готовую картошку залить соусом, перемешать, накрыть крышкой и тушить около 3-4 минут;
5. Ароматный жареный картофель под сметанно-сырным соусом готов! При подаче можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 03.05.2020
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 18
Чт, 11 июн 2020 13:47

  • Просмотров — 4559
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 009
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Чт, 11 июн 2020 23:09
Кухня на заметку, Вкусненько! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт