Тост с рикоттой и редиской.

Ингредиенты

  • Хлеб
  • редис
  • соль
  • лимон
  • рикотта
  • петрушка
  • укроп

Приготовление

Ингредиенты: цельнозерновой хлеб с орешками или чёрный хлеб, редиска, соль, стружка кожици лимона, свежая рикотта, петрушка или укроп
 
Я уже давно хотела попробовать пожарить редиску. Мы привыкли есть её свежей, наслаждаясь этим чуть островато-горьковатым привкусом. Никому в голову не приходило её жарить. Но уже давно вижу в американских блогах рецепты, где редиску жарят. И любопытство взыграло! И..лучше всё таки их не жарить. Безвкусное нечто. Surprised
Но этот эксперимент позволил мне открыть обалденно вкусный бутерброд с нежной рикоттой. Rolling Eyes

Ломтик хлеба обжарить на сковородке или в тостере.
 
Нарезать редиску на кружочки.
 
Вилкой слегка взбить рикотту. Добавить стружку лимона и крупную соль. Нарезать травки.
 
На хлеб намазываем рикотту, сверху кладём редис и украшаем травками.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 17 июн 2015 22:09

  • Просмотров — 4675
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 222
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пт, 19 июн 2015 01:21
Классный бутер!!!! Обожаю такие!!! Rolling Eyes
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 19 июн 2015 08:35
Zhorzhetta, я аж прям влюбилась в рикотту после такого бутерброда. Very Happy Give_heart
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2015
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Чт, 9 июл 2015 13:10
Вкусненько, можно еще и вяленых помидорчиков добавить
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 10 июл 2015 21:49
karinairina, да можно всё что угодно добавить. Любой рецепт - всего лишь толчёк. Wink2
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт