Кабачковые рулетики с сыром

Ингредиенты

  • кабачок
  • яйца - 2 шт.
  • мука
  • сыр - 100 гр.
  • майонез ~ 2 ст.ложки
  • зелень укропа
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль по вкусу

Приготовление

Кабачок надо разрезать вдоль на пластины примерно 0,5 см...
Отдельно надо взбить яйца с солью... а в другую миску всыпать муку.
Окунаем кабачок сначала в яйца, потом в муку...
 

 
Обжариваем пластины на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
 

 
Для начинки смешиваем тертый сыр с майонезом и чесноком, пропущенным через чеснокодавку. Добавляем мелко нарезанный укроп.
 

 
Теперь на обжаренные кабачковые пластины выкладываем по ложке сырной начинки и сворачиваем в рулетик.
 

 

 
Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 99 825
  • Рейтинг автора 4 987
  • Блог 4
  • Рецепты 1559
Вт, 3 авг 2021 00:09

  • Просмотров — 832
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 582
  • Рейтинг автора 3 298
  • Город Москва
  • Рецепты 1027
Вт, 3 авг 2021 01:00
Emerald, вкуснятина!Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 810
  • Рейтинг автора 253
  • Город Москва
Вт, 3 авг 2021 03:55
Emerald, очень вкусноTell!!!
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2019
  • Индекс активности 546
  • Рейтинг автора 101
  • Блог 119
  • Рецепты 252
Вт, 3 авг 2021 13:12
Вкусненько!
Пользователь
  • Регистрация 28 апр 2021
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 11
  • Город Вуктыл
  • Рецепты 96
Ср, 11 авг 2021 23:41
ммм Very Happy такое я люблю
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт