Блюда из фруктов, овощей и грибов

Зимний гратэн со шпинатом.

(Winter Greens Gratin). Очень быстрое блюдо, которое может быть как гарниром, так и самостоятельным ужином.

Шампиньоны в тесте.

(Feuilletes aux champignons.) Рецепт в раздел "Ужин за 15 минут". Очень просто, очень быстро и вкусно.

Салат с ветчиной и грибами

Жирная ветчина - яиц побольше!

Салат с ветчиной и грибами

Варю грибной суп. Раз у меня есть кусочек жирноватой ветчины (бекона), сварю пару яиц и сделаю салат

Тыквенный пирог с сыром.

Ингредиенты — Тыква; помидор; петрушка; укроп; сыр; оливковое масло; соль; перец; специи

Запечёная цветная капуста с лимоном и петрушкой.

(Roasted Cauliflower with Lemon and Parsley Dressing). Новый поворот в жизни цветной капусты в нашей семье.

Капустные оладушки с куриным мясом

Ингредиенты — Капуста белокочанная; куриное мясо; зеленый лук; укроп; манка; яйца; специи

Капуста по-Грузински

Ингредиенты — Капуста белокочанная; морковь; чеснок; свекла; жгучий перец; семена аниса и зиры.

Голубцы (с капустой в фарше вместо риса) в соусе из замороженной овощной смеси

Не обязательно в фарш для голубцов вводить рис или другой наполнитель. Мне нравится следующий вариант.

Фасоль с лимоном и брокколи.

Ингредиенты — Белая фасоль; чеснок; лимон; консервированные анчоусы; брокколи; соль; перец

Фасоль в томате

Ингредиенты — Фасоль красная; морковь; помидоры

Драники на сметане

Классический вариант теста для драников – тертый картофель, мука, яйцо, соль Народный вариант - тертый картофель и соль Предпочитаемый мною - тертый картофель и луковица, соль и сухие приправы Привожу вариацию со сметаной в тесте

Брокколи с ткемали

Сладковатая теплая брокколи с кисловатым соусом очень приятное на вкус сочетание.

Добавить свой рецепт