Суп пюре с брокколи

Ингредиенты

  • 400-500 гр. брокколи,
  • 3 средних луковицы,
  • 1 зубок чеснока,
  • 30 гр. масла,
  • 200 гр. сливок ,
  • соль, перец, мускатный орех по вкусу.
  • сыр

Приготовление

Источник рецепта: форум Готовим дома, автор nahhta
 
Брокколи помыть, разделить на розочки, стебель порезать на кубики. Лук и чеснок мелко порезать и поджарить на маслом. Добавить брокколи у залить 3/4 л водой. Довести до кипения, посолить и варить на среднем огне 8 минут. Затем суп пюрируем , добавляем сливки, перец , мускатный орех.
Подавать горячим с батоном или гренками, посыпав сыром. Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 638
  • Рейтинг автора 530
  • Рецепты 584
Ср, 10 июн 2020 21:06

  • Просмотров — 3681
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 803
  • Рейтинг автора 4 987
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1556
Чт, 11 июн 2020 10:38
1miamlik2, Очень нравится такой супчик Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 638
  • Рейтинг автора 530
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Пн, 15 июн 2020 18:49
Emerald, мне тоже понравился
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт