Восточная кухня.

Шурпа томленая в чугунке на печном комплексе. Кайнатма.

Это ролик о приготовлении шурпы в чугунке, можно сказать, блюдо не новое, а хорошо забытое старое. Самый лучший суп - не тот, который варится, а тот, который томится. Вкусовые качества этого супа, по моему мнению, на порядок выше обычного вареного супа.

Чечевичный суп

Вкусный и сытный суп из чечевицы с мясом. Богатая и изобретательная ближневосточная кухня подарила гурманам множество блюд, ставшими популярными во всем мире. Одно из таких блюд - чечевичный суп, с особенным и неповторимым вкусом.

Шурпа из баранины

Знаменитое блюдо - шурпа из баранины. Настоящую шурпу рекомендуется готовить в казане, а если есть возможность разместить казан на костре, это добавит еще больше вкуса, традиционному во многих странах, блюду. Для приготовления шурпы из баранины вам понадобится примерно полтора часа, но результат того стоит. Аппетитное, ароматное, сытное блюдо с нежными кусочками баранины и овощами сваренными в мясном бульоне сделает ваш обед или ужин незабываемым.

Красный суп с кубэ

Ингредиенты — лук.картофель; морковь; кабачки; фенхель; зеленая фасоль; чеснок; кубэ для супа; специи

Пряный тыквенный суп

Супчик очень лёгкий, вкусный и необычный. Рецепт поразил количеством хороших отзывов на кукинге, а в холодильнике как раз оставалось немного тыквы.. =)

Чорба по-текински

Очень сытный густой суп! Никакого второго потом не захочется...

1

Добавить свой рецепт