Холодные супы

Холодник зеленый

Он действительно зеленый, этот борщец из моего детства. Летом, в жару - что может быть лучше прохладного отвара со вкусом свежести и приятной кислинкой!

Айран

Некоторые его делают более густым и едят ложкой, как окрошку. Я предпочитаю пить, и делаю пожиже, что бы можно было наполнить бутылки и поставить в холодильник. Я очень люблю окрошку, но есть мне ее нельзя,ноги отекают, ну еще куча всякого не комфорта. Айран-очень выручает.

Свекольник

Ингредиенты — свекла; картофель; колбаса; огурцы; яйца; перья зелёного лука; зелень; лимо. к-та; соль; сметана.

Холодный огуречный суп

Geeiste Gurkensuppe А-ла "Окрошка" по-немецки))))))

Кукси - холодный корейский суп

Ингредиенты — Крахмальная или пшеничная лапша; мясо; специи; яйца; капуста; кинза; помидоры; огурчики; лук; чеснок

Бургундский холодный суп из дыни.

Подарок от зимнего Южного полушария летнему Северному!

Суп-крем из красных перцев (Crema de pimientos)

Ингредиенты — 3 запечёных или маринованных красный болгарских перца; 1 средний огурец; пол луковицы; соль; перец; оливковое масло; уксук; свежий базилик

1 2 3 4 5

Холодник зеленый

Он действительно зеленый, этот борщец из моего детства. Летом, в жару - что может быть лучше прохладного отвара со вкусом свежести и приятной кислинкой!

Айран

Некоторые его делают более густым и едят ложкой, как окрошку. Я предпочитаю пить, и делаю пожиже, что бы можно было наполнить бутылки и поставить в холодильник. Я очень люблю окрошку, но есть мне ее нельзя,ноги отекают, ну еще куча всякого не комфорта. Айран-очень выручает.

Свекольник

Ингредиенты — свекла; картофель; колбаса; огурцы; яйца; перья зелёного лука; зелень; лимо. к-та; соль; сметана.

Холодный огуречный суп

Geeiste Gurkensuppe А-ла "Окрошка" по-немецки))))))

Кукси - холодный корейский суп

Ингредиенты — Крахмальная или пшеничная лапша; мясо; специи; яйца; капуста; кинза; помидоры; огурчики; лук; чеснок

Бургундский холодный суп из дыни.

Подарок от зимнего Южного полушария летнему Северному!

Суп-крем из красных перцев (Crema de pimientos)

Ингредиенты — 3 запечёных или маринованных красный болгарских перца; 1 средний огурец; пол луковицы; соль; перец; оливковое масло; уксук; свежий базилик

1 2 3 4 5

Добавить свой рецепт

Холодные супы