Помидоры консервированные с рябиной

Ингредиенты

  • Помидоры 2 кг
  • рябина 500 гр
  • вода 2 литра
  • сахар 200 гр
  • соль 60 гр
  • уксус 9% 2 ст ложки
Оригинальный рецепт с выраженным вкусом

Приготовление

Рецепт нашла в интернете, решила попробовать, недавно открыли - понравились. У томатов выраженный вкус рябины, чуть с горчинкой, которая присуще рябине.
Помидоры помыть и наколоть вилкой со стороны плодоножек. Выложить в банку вместе с помытыми гроздьями рябины. Залить кипятком, оставить на некоторое время, после чего воду слить в кастрюлю.
 
Добавить сахар с солью , в конце уксус.
 
Кипящим рассолом залить помидоры с рябиной и быстро закатать стерилизованной крышкой. Перевернуть .
Лисичка
  • Регистрация 14.02.2007
  • Индекс активности 7 381
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Пт, 25 янв 2013 00:00

  • Просмотров — 14448
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 893
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 25 янв 2013 23:26
Нелечка, очень интересный рецепт.
 
Тебе надо было выставить летом, а то забудем Very Happy
 
Они не сильно горчат ?
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 718
  • Рецепты 233
Сб, 26 янв 2013 00:05
Неля, а ты всё продолжаешь удивлять! Это приятно. Помидорки в желе, потом с морковной ботвой, теперь с рябиной. Пни меня летом, плиз, чтоб я не запамятовала всё это опробовать.
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 381
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Сб, 26 янв 2013 14:05
северянка, Оль, нет они не сильно горчат. вкус интересный, кто муже рябина очень полезная Smile летом не могла, т.к. консервировала осенью вперемешку со свадьбой Laughing и ещё не знала какие будут на вкус. а теперь попробовала и решила выставить.
mia, Галюнь, пну не забуду Laughing Девочки спасибо за отзыв Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 014
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Сб, 26 янв 2013 19:35
Nelchik, Интересный рецепт! Видела на даче у соседки рядом рябину... надо попросить Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 718
  • Рецепты 233
Вт, 29 янв 2013 01:31
Nelchik, Нель, сейчас будет глупый вопрос, но ты меня проясни, битте. Рябина прям с куста летняя или это та, которая до зимы висит на кустах и потом ты с морозилки ягодки кинула?
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 381
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Вт, 29 янв 2013 11:39
Emerald, Марин, спасибо Smile
mia, Галюнь, рябину надо свежую с дерева, и не летнюю а осенюю (ближе к октябрю) Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 30 янв 2013 17:14
Nelchik, Неллик, обалденные помидорки!!!! Good Прям произведение искусства! Rolling Eyes
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 381
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Вт, 19 авг 2014 18:28
Вот они в этом году
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт