Компот из персиков с черносливом

Ингредиенты

  • Персики
  • чернослив (крупный)
  • сахар
  • вода.
Этот компот очень вкусный и цвет у него потрясающий- на праздники и пить вкусно и фрукты есть тоже. Воспоминания о лете...=))

Приготовление

Индигриенты (из расчета на 3-литровую банку):
1. Персики — 5 шт.
2. Чернослив (крупный) — 10 шт.
3. Сахар — 300 гр.
4. Вода — 3 л.
 
Приготовление:
   Чернослив вымыть и разложить в банки по десять штук. Персики вымыть, разрезать, достать косточки и разложить по банкам. Кипящей водой залить до верху и прикрыть крышкой. Дать постоять 15 — 30 минут. Воду слить, добавить 300 гр. сахара, закипятить  и этим кипящим сиропом залить банки до верху, чтобы перелилось.  И закатать.Банки перевернуть, укрыть тёплым и оставить так на сутки. Затем убрать в прохладное тёмное место.
Пользователь
  • Регистрация 29.06.2009
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 1
Пт, 6 ноя 2009 00:00

  • Просмотров — 12938
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Сб, 7 ноя 2009 21:26
Видно вкусный компотик Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 июн 2009
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 3
  • Город Минск
  • Рецепты 1
Вс, 8 ноя 2009 13:29
Да. Этим летом неожиданно пришла в голову такая комбинация. Компот- супер. Советую.=))
Пользователь
  • Регистрация 29 июн 2009
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 3
  • Город Минск
  • Рецепты 1
Ср, 23 дек 2009 00:47
На нашу годовщину мы открыли баночку. Персики и чернослив- пальчики оближешь!
Пользователь
  • Регистрация 28 авг 2009
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 3
  • Город Стерлитамак Башкортостан
Сб, 25 июн 2011 15:40
Никочка,а из слив косточки не доставать?
Пользователь
  • Регистрация 9 авг 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Вт, 9 авг 2011 12:26
Попоробовала, мне понравилось, даже его готовить
Пользователь
  • Регистрация 29 июн 2009
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 3
  • Город Минск
  • Рецепты 1
Вт, 16 сен 2014 14:16

Никочка,а из слив косточки не доставать?

Мы не доставали. На вкус абсолютно не повлияло, дело в том, что мы брали именно чернослив, а не сливы, а из него достать очень сложно, мы бы разодрали их на клочки и получилось бы некрасиво. Но использовать можно и обычные синие сливы, из них косточки доставать легко. Так что готовьте - этот компотик - просто прелесть! Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 718
  • Рецепты 233
Вт, 16 сен 2014 22:33
Veroncher, как кстати рецепт. У нас как раз чернослив пошёл. Персиков правда уже нет, но есть нектарины. Обязательно закрою парочку банок Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 июн 2009
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 3
  • Город Минск
  • Рецепты 1
Вт, 16 сен 2014 23:36

Veroncher, как кстати рецепт. У нас как раз чернослив пошёл. Персиков правда уже нет, но есть нектарины. Обязательно закрою парочку банок

Ну вся наша семья - просто балдела зимой. Я думаю, что с нектаринами будет не менее вкусно. Просто чуть будет другой вкус, но удовольствие - не меньше. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт