Полосатый кекс

Ингредиенты

  • * Сто пятьдесят грамм муки
  • * Сто пятьдесят грамм сахарного песка
  • * Сто пятьдесят грамм сливочного масла
  • * 3 яйца
  • * 2 столов.ложки порошка какао
  • * 3 столовые ложки молока
  • * 1 лимон.

Приготовление


 
Сливочное масло размягчить , взбить совместно с сахарным песком. От­дельно взбить яйца, а потом яичную массу перемешать с масляной сме­сью. Помаленьку прибавляя муку, взбить пышное тесто.
 
От общего количества теста отложить приблизительно одну треть в другую посуду. Какао смешать-с молоком , вымесить с большей частью теста. Ли­монную цедру некрупно потереть , выжать сок из 1 маленького лимона.
 
Доложить в меньшую часть теста 1 столовую ложку сока , цедру. Форму для выпечки разложить жиронепроницаемой бумагой. Обе составляющие теста разложить в форму , выровнить. Выпекать на максимальной мощности 5-7 мин. Проверить готовность деревянной палочкой. Кексу дать постоять в форме, а потом - охладиться на решетке.
Кулинар
  • Регистрация 22.11.2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Вс, 25 янв 2009 10:18

  • Просмотров — 14584
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Вс, 25 янв 2009 12:36
Zejnab,ну ты вдарила по микроволновке! Very Happy Столько вкусной выпечки! МОЛОДЕЦ!
Теперь поделись какой литраж у твоей микроволновки,максимальная мощность, простая или навороченная, и какой объём  и диаметр чашки в которой ты выпекаешь  такие хорошенькие кексы!
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Вс, 25 янв 2009 14:03
Теперь поделись какой литраж у твоей микроволновки
Пыталась найти инструкцию, т.к. этим вопросом не интерисовалась и не нашла, так что не знаю No2 . Микроволновка самая простая без наворотов, без гриля.
мощность
максимальная мощность 800, но иногда кексы ставлю на большее время, если выжу, что не допекся.
 
какой объём  и диаметр чашки в которой ты выпекаешь
Выпекаю в кастрюльке на 1,5 литра. Желаю удачи!
Отредактировано 25 янв 2009 14:06, Zejnab
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Вс, 25 янв 2009 14:18
Спасибо! Про микро всё поняла.  Я тоже подсаживалась на тортики из микро ,но потом соседка напугала передачей по телеку и  ... как бабушка отшептала...побаиваюсь теперь.А смотрю на твои кексы и ОЧЕНЬ  хочется!
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Вс, 30 янв 2011 18:16
Испекла этот кекс и ОЧЕНЬ понравился!!! Большое спасибо за рецепты!! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели