Торт "Фантазия"

Торт "Фантазия"
Очень вкусный и простой тортик!

Приготовление

Тесто: 3 яйца, 3/4 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. лимонного сока, 1,5 стакана муки, 1 стакан сметаны, 0,5 банки сгущёнки. 1,5 ст.л. какао.
 
Пропитка: 10 ст.л. вишнёвого сиропа (или любого другого).
 
Крем: 200г сл. масла, 0,5 банки сгущёнки.
 
Помадка: 1 ст.л. какао, 12 ч.л. сахара, 30г сл. масла, 2 ст.л. молока.
 
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить взбитые белки.
Добавить сметану, снова взбить, добавить сгущёнку - взбить, добавить соду гашеную лимонным соком - взбить, всыпать муку и опять взбить.
Разделить тесто на две равные части, в одну вмешать какао.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить в неё одну часть теста.
Выпекать около часа в режиме "Выпечка".
Готовый корж вынуть и разрезать пополам.
Затем выпечь вторую часть теста в том же режиме. И так же разрезать напополам.
 
Сливочное масло взбить со сгущенкой.
 
Каждый корж пропитать сиропом и смазать кремом кроме последнего коржа.
 
Все компоненты для глазури соединить и довести до кипения на маленьком огне, периодически помешивая.
Верхний корж торта облить горячей помадкой.
 
Кухарочка
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 956
  • Рейтинг автора 3 396
  • Рецепты 1042
Пн, 27 янв 2014 01:50

  • Просмотров — 14818
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 973
  • Рейтинг автора 5 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1653
Пн, 27 янв 2014 21:25
Как вкусноооо! Smile
Волшебница
  • Регистрация 30 окт 2013
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 8
  • Город киев
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Пн, 27 янв 2014 22:21
Классный тортик !!! Наташ а в обычной духовке можно его печь?
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 956
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 31 янв 2014 03:07
Emerald, abrakadabra, спасибо, девчат! Smile
abrakadabra, Аллочка, конечно можно печь в обычной духовке. Мультиварка, это всего лишь альтернатива духовке и плите. Smile
Пользователь
  • Регистрация 5 май 2014
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Сб, 14 июн 2014 15:42
Мультиварка отличная альтернатива духовке. Я как купила свой редмонд, так уже и не помню когда в духовке готовила.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт