Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Печеночно-творожные оладьи

  2. Рецепты
  3. Блюда из мяса
  4. Субпродукты

Ингредиенты

  • Печенка
  • творог
  • мука
  • масло
Очень легкие и вкусные оладьи

Приготовление

Очень легкие, приятные на вкус оладушки.
Можно делать с любой печенкой, только свиную и говяжью лучше предварительно вымочить в молоке.
Хотела сделать с куриной печенкой,она послаще, но в продаже оказалась только печень индейки.
 

 
Печень-600 граммов, творог-пачка 200 граммов. Печенку моем и отбрасываем, чтобы слилась лишняя вода.
 

 
Потом печень и творог измельчаем в блендере.
 

 
Получается плотная масса. Добавляем пару яиц, муки- у меня ушло три ложки с горкой, разрыхлитеь-1,5 чайных ложки, соль, перец.
 

 
Выкладываем ложкой на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон.
Рецептик с моими дополнениями подсмотрела в интернете
Приятного.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 373
  • Рейтинг автора 1 194
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Профиль ЛС
Вс, 7 окт 2012 21:16
  • Просмотров — 7939
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 383
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 8 окт 2012 09:33
Оль, это вкусно, я тоже делала похожие, только ещё кабачок добавляла. А ты попробуй вместо муки манку положить, они воздушнее будут. что то я давно оладьев не пекла печеночных. o
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 373
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Профиль ЛС
Пн, 8 окт 2012 09:40
Nelchik, Нелечка, спасибо большое Air_kiss
Обязательно попробую с манкой, спасибо за совет Smile
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пн, 8 окт 2012 18:22
северянка, намёки излишни- надо стряпать!!!! Pooh_door Pooh_lol
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 373
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Профиль ЛС
Пн, 8 окт 2012 19:38
Маруся Андрюшина, Спасибо, Нинуль. Надеюсь, что рецепт понравится, и учти советы Нелечки Smile
Нина50
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2012
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 42
  • Город Ташкент
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пт, 12 окт 2012 16:39
интересное сочетание продуктов Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 373
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Профиль ЛС
Пт, 12 окт 2012 16:40
Нина50, Спасибо. Ниночка For you!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 478
  • Рейтинг автора 5 128
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1680
Профиль ЛС
Ср, 17 окт 2012 00:26
северянка, Оладушки нежнее получаются с творогом?
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 373
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Профиль ЛС
Ср, 17 окт 2012 09:59
Emerald, Да, получаются нежные и пышные Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Блюда из мяса

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 149, гостей 149, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2022 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100