Торт-тыква

Ингредиенты

  • Шоколадный бисквит
  • творожный крем
  • вишни
  • мастика

Приготовление

1. Собираем торт. У меня это шоколадный бисквит, творожный крем и вишни. Диаметры коржей такие: 2 коржа по 18см, 2 коржа по 20см и снова 2 коржа по 18см. Даем торту хорошо застыть.
 

 
2. Обрезаем лишнее, чтобы получить шар (совершенно не обязательно добиваться идеально круглой формы, мы же не мяч делаем Smile

 
3. Вырезаем углубление для хвостика сверху и боковые бороздки. Делать их нужно немного глубже, чем нам понадобится в результате, т.к. за счет выравнивания и мастики глубина бороздок существенно сократится.
 

 
4. Из обрезков делаем "картошку" и тщательно обмазываем торт. Даем торту хорошо застыть в холодильнике или мин. 15 подмораживаем.
 

 
5. Выравнять торт привычным для вас кремом под мастику.

 
6. Обтягиваем торт оранжевой мастикой. Цвет необходимо делать не слишком насыщенным, если будете дальше тонировать торт (я делала это аэрографом).

 
7. Начинаем тонировку. Сначала красим торт оранжевой краской (в бороздках и месте для хвостика насыщеннее, на боках - чуть меньше. а вообще, это уже целиком и полностью ваше видение Smile ) сверху тонируем дополнительно желтой.
 

 
8. Из зеленой мастики лепим хвостик. Делаем на нем бороздки. Крепим к торту.

 
9. Тонируем зеленым хвостик и сверху саму тыкву. Затем дополнительно тонируем коричневым, чтобы немного приглушить яркие тона и просто придать тыкве дополнительные оттенки.
 

 
Вот что у нас получилось в итоге
 

 
Или вот так
 
Прилежная ученица
  • Регистрация 10.02.2011
  • Индекс активности 632
  • Рейтинг автора 57
  • Рецепты 6
Вс, 11 ноя 2012 19:09

  • Просмотров — 14600
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пн, 12 ноя 2012 22:43
Очень красивый торт получился! Мне очень понравилась окраска тыквочки Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пт, 31 окт 2014 06:11
Ну? у кого такой же тортик будет на Хеллоуин? Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 718
  • Рецепты 233
Пт, 31 окт 2014 22:50
Если только на следующий.... прикольный тортик Smile
Любопытная
  • Регистрация 12 ноя 2011
  • Индекс активности 655
  • Рейтинг автора 33
  • Рецепты 10
Сб, 1 ноя 2014 08:17
Классный тортик! Тыква как будто с огорода! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2015
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Пн, 19 окт 2015 09:02
Скажите пожалуйста, а чем вы тонируете тыкву, т.е. какими красками жидкими или это пудра? Спасибо
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Вт, 20 окт 2015 01:57
alsu0905, Алены давно не было на форуме. Скорей всего тыковка раскрашена при помощи аэрографа... посмотрите эту темку: http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/7215.html
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт