Как быстро пожарить замороженное филе

Ингредиенты

  • филе
  • специи
Если Вам нужно быстро приготовить филе, а оно не разморожено, поступите следующим образом.

Приготовление

Опустите замороженное филе (у меня - куриное, но так можно поступить и с мясным, и с рыбным)
 

 
в кастрюлю с кипятком, стоящую на сильном огне.
Через несколько минут достаньте,
 

 
а пока оно остынет, внутренняя замороженная часть уже сможет поддаться ножу.
Нарежьте нужные Вам куски,
 

 
а остальные верните в бульон, сделайте супчик.
 

 
Куски для жарки можно отбить, а можно запанировать или обмакнуть в яйцо
 

 
и обжарить, посолив и поперчив.
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 19 298
  • Рейтинг автора 848
  • Блог 149
  • Рецепты 853
Ср, 16 окт 2013 11:42

  • Просмотров — 15055
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 16 окт 2013 13:30
Спасибо за совет! Запомню! Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 16 окт 2013 20:31
Thank_you Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 мар 2016
  • Индекс активности 82
  • Рейтинг автора 2
Чт, 15 сен 2016 21:33
Отличный способ,спасибо!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт