Русская кухня. Рецепты пельменей, вареников, хинкали, мантов и т.д.

Вареники с фруктовой начинкой

Готовим необыкновенно вкусные домашние вареники с клубникой.Клубнику можно заменить любой другой ягодой, например, вишней. Рецепт очень простой и не требует больших усилий. Тесто для вареников готовится на молоке.

Вареники с капустой и куриным фаршем

Ингредиенты — - полуторакилограммовый кочан свежей капусты; - 300 грамм куриного фарша; - средняя луковица; - петрушка; - соль; - перец; - 6 стаканов муки.

Пельмени с индейкой

Ингредиенты — индейка 0,5 кг; лук репчатый 1/2 шт.; кинза 1/2 пучка; соль, перец; тесто для пельменей

Очень ленивые пельмени

Ингредиенты — 3 стакана муки; 1 яйцо; 2/3 стакана воды; 1/2 чайной ложки соли; мясо; лук; соль, перец

Пельмени как у свекрови

Ингредиенты — - 1 стакан очень холодной воды (стакан 250 мл.); - соль по вкусу (примерно 1 ч.л. без горки); - 1 яйцо; - мука 500 гр. (3,8 мерных чашки); - говядина и свинина в равных частях (примерно по 1 кг и того и другого); - 1 большая луковица; - 3 больших зубчика чеснока; - соль, перец по вкусу

Вареники с творогом и зеленым луком.

Здесь все делаю на глаз, поэтому точных пропорций дать не могу, да и рецепт очень простой!

Постные пельмени (кундюмы)

Пельмени с грибами и гречневой кашей из заварного теста.

Вареники мамины

разве кто будет спорить, что кушанья из детства, приготовленные мамочкой, самые- присамые и вкусные - привкусные!? я спорить не буду, а угощу вас варениками из своего детства...

Пельмени- как они есть...

ну не "сибирские" они, но делались в Сибири! и это такой рассказец,но всё равно- он рецепт!

Пельмени "Рококо"

Похожий рецепт заварных пельменей был, но попробуйте мой

Варенички с клубничкой)

самое интересное, что эти вареники-шоколадные... Нежные засчет заварного теста, и до жути вкусные))))

Вареники с вишней

Ингредиенты — мука; вишня; крахмал; сахар; кефир

1 2 3

Добавить свой рецепт