Быстрый абрикосовый пирог

Ингредиенты

  • мука
  • ванилин
  • яйца
  • маргарин

Приготовление

1 банка консервированных абрикос (480 гр. У меня абрикос не было , взяла персики, но можно любые фрукты)
300 гр. муки
1 п. пекарского порошка ( я положила 1 ч.л.)
200 гр мягкого слив. масла или маргарина
200 гр. сахара (я взяла примерно 100-120 гр)
1 п. ванильного сахара
корица на кончике ножа
50 гр. молотых лесных орешков
4 яйца
50 гр. шоколада для выпечки

 
1.Абрикосы откинуть на дуршлаг, дать стечь. Включить духовку на 180С.
2.Для теста муку смешать с пекарским порошком, добавить масло или маргарин, сахар, ванильный сахар, корицу, орешки, яйца и шоколад, всё хорошо взбить миксеров на быстрой скорости 2 минуты.
3.Берём форму (26 см диаметром), смазываем маргарином и выкладываем тесто. Сверху раскладываем абрикосовые половинки.
4. Ставим в духовку и выпекаем приблизительно 50-60 мин.
5. Вынимаем испёкшийся пирог и даём остыть 10 минут. Затем перекладываем на блюдо и посыпаем сверху сахарной пудрой.

Пирог получается оч. воздушный и ни капельки не сухой.
 
Рецепт взят из книги " Blitz Kuchen" Dr- Oetker.
Smile Приятного аппетита
P.S. Добавьте больше фруктов, на второй день немного суховато получается Smile
Модератор
  • Регистрация 14.09.2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 29 июл 2010 16:32

  • Просмотров — 11793
  • Комментариев — 14
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Чт, 29 июл 2010 17:22
Красота и вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!.5+++++++++++Это ты себе на день варения испекла? Give_heart
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Чт, 29 июл 2010 23:05
Надо печь Good Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Чт, 29 июл 2010 23:13
Аппетитно! Smile Марина, у тебя чего, День Рождения был? Тогда, с прошедшим! For you!
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 739
  • Рейтинг автора 190
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Чт, 29 июл 2010 23:27
Какой пирожок солнечный! Good
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
Пт, 30 июл 2010 09:51
Действительно солнечный пирог!Еще и быстрый рецепт,спасибо Thank_you А можно ли консервированые персики заменить на свежие?
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 315
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пт, 30 июл 2010 19:00
Не знаю где написать Embarassed ! Поздравляю с Днем Варенья Happy birthday Drinks
Пирог отменный!!!!!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 30 июл 2010 22:01
Belisimo, спасибо, Flower не, это просто так, разминка перед Днём Рождения. Very Happy
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 30 июл 2010 22:02
OLENJKA, пики Very Happy , только немного больше фруктов положи, на второй день немного суховат Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 30 июл 2010 22:03
mishelkin, спасибки за поздравлениеFor you!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 30 июл 2010 22:06
Матрешка, у нас погода вчера пасмураня была вот и решила спечь такой жёлтенький, чтоб настроение поднять Very Happy
катерина1, я думаю, что можно . В рецепте написано , что можно заменить на манго абрикосы, а я вон даже персики положила. Думаю, что и со свежими будет оч. вкусно Smile
пупсишка, спасибо, Ленчик за поздравления, оч. приятно For you!
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
Сб, 31 июл 2010 22:05
Goldchen, ,за ответ спасибо Thank_you Присоединяюсь к поздравлениям Happy birthday
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Сб, 31 июл 2010 23:00
катерина1, и Тебе спасибки за поздравление Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 2 авг 2010 17:10

 
с опозданием, но всё же
 

 

 
Желаю, чтобы в жизни было как можно больше
 

 

чтоб только радовали
 
и новых открытий!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пн, 2 авг 2010 17:35
Нкмолодая мамочка, Give_heart Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт