Клубничный пирог

Ингредиенты

  • Яйцо - 2 шт
  • Сахар - 180 г
  • Ванилин - 2 г
  • Сливочное масло - 50 г (мягкое)
  • Сметана 20%-150 г
  • Мука - 260 г
  • Сода - 3 г
  • Разрыхлитель - 4 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Цедра 1 лайма (лимона)
  • Клубника - 400 г
В сезон свежей клубники предлагаю приготовить очень вкусный пирог с этой замечательной ягодой. Рецепт удачный, быстрый и очень простой. Все продукты, которые нужны для этой выпечки, всегда найдутся у каждой хозяйки, а приготовление не займёт много времени. Пирог выходит очень вкусным и мягким.

Приготовление

1)Яйца взбить с сахаром, ванилином до белой пышной массы, примерно 5 минут.
2)Добавить сметану и мягкое сливочное масло. Взбить на средней скорости миксера до однородности.
3)Муку просеять и смешать с разрыхлителем, содой и солью.
4)Просеянную муку с разрыхлителем постепенно ввести в яично-сметанную массу, хорошенько размешать
5)Клубнику нарезать мелко - кубиками. Добавить в тесто и перемешать
6)Дно формы для выпечки (диаметр формы 22-24 см) выстелить пергаментом. Тесто равномерно распределить по всей поверхности формы. По желанию можно сверху выложить половинки клубники.
Выпекать в разогретой духовке 160С на 40-50 минут. Остывший пирог с клубникой при желании посыпать сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!
Пользователь
  • Регистрация 03.03.2021
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 12
Чт, 27 май 2021 18:21

  • Просмотров — 1159
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 990
  • Рейтинг автора 5 191
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1706
Чт, 27 май 2021 23:19
prigotovsam, отличный пирожок Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт