Сырный пирог

Ингредиенты

  • Молоко — 200 мл
  • Масло сливочное — 200 г
  • Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйцо куриное (1 шт для смазывания+ 1 шт в тесто) — 2 шт
  • Мука (+- смотреть по костинтесции) — 350 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Укроп — 0.5 пуч.
  • Приправа (по вкусу соль-перец)
Этот пирог я пекла для своей виртуальной подруге на День Рождение.

Приготовление

Для начала готовим тесто. В тёплом молоке растворяем дрожжи с сахаром, добавляем яйцо, соль, размягчённое сливочное масло, муку и замешиваем тесто.

В начину сыр трем мелкой терке, туда же добавляем укроп и пропущенный через пресс чеснок,перец натертый на крупной терке, все перемешать.

Раскатываем немного теста и кладём сливочное масло и сверху начинку.

Делаем шарики.

И складываем в форму,ставим на расстойку на 1 час, после чего смазываем яйцом.

Ставим в духовку на 40 мин ( ориентируйтесь на свою духовку)

Пользователь
  • Регистрация 25.11.2015
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 21
  • Рецепты 17
Чт, 3 мар 2016 13:33

  • Просмотров — 5740
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 174
  • Рейтинг автора 5 189
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1703
Чт, 3 мар 2016 23:57
Мммм... представляю, как вкусно Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 дек 2016
  • Индекс активности 81
  • Рейтинг автора 5
Сб, 22 апр 2017 18:47
Юля, спасибо! Испекла сегодня - это чудо, а не пирог Smile
Отредактировано 22 апр 2017 19:02, RumkinaYunga
Пользователь
  • Регистрация 12 фев 2011
  • Индекс активности 48
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 1
Пн, 24 апр 2017 20:17
кажется, что сыром даже с экрана пахнет. Класс!!!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт