Очень красиво! А яблочки можно же и окрасить

Очень красиво!

Emerald, спасибо это я у тебя на форуме научилась....
Можно и подкрашивать, но я это не делаю потому что все выступающие детали всегда очень хорошо подрумяниваются и их всегда в первую очередь съедают дети
aha, спасибо....

Благодарю! Только по-настоящему свежих дрожжей давно не покупала... Возьму сухие, из них опара аппетитная получается, да и сразу в тесто их можно положить. Утаскиваю рецепт в копилку не могу устоять! На НГ налеплю "снеговиков" )))

Wasp, Пожалуйста!!!! Можно и сухими дрожжами.... Просто я люблю работать со свежими.... Буду ждать твоих снеговиков!!!!!!!

Волгоградка, твоё тесто - просто чудесное!
Только времени было мало, да и жалко его класть в холодильник... побоялась что дрожжи замёрзнут. В общем, замесила тесто как обычно, укутала и поставила на электрогрелку (т.к. в комнате всего +15). Через час оно уже вываливалось из 5-литровой миски! Вынула, обмяла, и раскатала 3 основы для будущих минипирогов. Как раз нашла в кладовке 18-сантиметровые кексовые формочки. Положила в них эти лепёшечки, начинку, прикрыла в один слой "звездочками" из теста. Поставила на расстойку..... 20 минут жду - ничего. Тонюсенький бледненький слой теста лежит где-то там глубоко, на самом дне формочки. Эх... смазала тесто смесью яйца с молоком, посыпала сахаром, запихнула в духовку. Через 15 минут заглядываю в печку ну нифига себе! Пироги не только выглянули из-за бортов формы, но и гордо возвышались в 5 см над ней! Единственным минусом этого был сильно зарумянившийся верх, теперь буду ставить решётку на одну полку ниже. Вот фотографии (признаюсь что увлеклась и не уследила по времени, поэтому выступающие части поджарились ). Это моя первая подобная импровизация.



 
Как обещала - снеговики (генеральная репетиция главного праздника, но на Halloween тоже подойдут )


 
Начинка снеговиков: 1) изюм + сахар + мак, 2) цукаты + грецкие орехи + сахар, 3) повидло (курага тоже подойдёт). Ручки и ножки сделаны из грецких орехов и изюмом, завёрнутых в тесто. Глаза и пуговки - орехи и изюм. Ёлку украшала остатками того, что нашлось ))) Надо бы сделать к ней шарики и гирлянды, украсить съедобным бисером и снегом из сахарной глазури!
Давайте сохранять живые ёлки и печь новогодние! Кто со мной?

Wasp, это просто супер!!!!!!!
Выстави пожалуйста в теме "Как красиво слепить пирожки! (и не только) - 2" Такое нельзя скрывать.....

ух!!!
все, беру в блокнотик!!!
вернусь с фотками готовых пирогов)))

Потрясающая красота!

Супер!

Balovana, жду пирогов

leonora, Benesata, спасибо

обязательно попробую рецепт теста...5 баллов!

svet-lana, спасибо!!!!!!!!!