1001й рецепт орехового печенья

Ингредиенты

  • орехи
  • мука
  • яйца
  • масло
Я - классический сапожник без сапог. Людям постоянно что-то пеку, а вот свои любимые-родные постоянно обделенные. Пора это исправлять :) Такое печенье очень хорошо испечь на завтрак к кофе. А моя дочка его и без кофе очень даже ничего так трескает ;)

Приготовление

150 г сл. масла, комнатной температуры
2 стол. ложки сахара
1 яйцо
ванильный сахар, лимонная или апельсиновая цедра (по желанию)
1 ст. молотых орехов (у меня кешью и миндаль)
1,5 ст. муки
щепотка соли
орехи для украшения
 
Взбить масло с сахаром добела.
Добавить яйцо. Снова взбить.
Продолжая взбивать, добавить молотый миндаль и, просеянную с солью, муку.
Собрать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и оставить в холодильнике на 30 мин.
Из охлаждённого теста скатать шарики диаметром 2 см, воткнуть в каждый орешек и выложить их на приготовленный противень. Получается 25-30 шариков.
Выпекать 20-30 мин при температуре 170С, пока печенье не зарумянится.
Можно склеить шарики попарно растопленным шоколадом или Нутеллой, будет еще вкуснее.
Приятного аппетита! Smile
Прилежная ученица
  • Регистрация 10.02.2011
  • Индекс активности 632
  • Рейтинг автора 57
  • Рецепты 6
Пн, 7 ноя 2011 16:59

  • Просмотров — 12835
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пн, 7 ноя 2011 20:25
очень смачно! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Пн, 7 ноя 2011 20:55
Очень аппетитно! Спасибо за рецепт! Smile
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 19
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Пн, 7 ноя 2011 22:30
Вкусное печенье! Спасибо! Smile
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Вт, 8 ноя 2011 04:04
ммм... какие печеньки Rolling Eyes Спасибо за рецепт!!!! Обязательно приготовлю, а то печенье уже сто лет не пекла Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 17 июн 2010
  • Индекс активности 141
  • Рейтинг автора 665
  • Город Астрахань
Вт, 8 ноя 2011 09:11
Какое аппетитное печенье. Так бы и съела сейчас с чайком. Сасибо за рецептик.
Прилежная ученица
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 632
  • Рейтинг автора 57
  • Город Киев
  • Рецепты 6
Вт, 8 ноя 2011 16:19
Девочки, пользуйтесь на здоовье! :girl_in_love: За то его и люблю, что готовить быстро, а вкуснооо ))
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 8 ноя 2011 16:50
Ещё один рецептик к Рожественским печенькам !Очень красивые получились ,спасибо Smile .
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 8 ноя 2011 22:50
Замечательные печеньки! Забрала рецепт, понравилось!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 403
  • Рейтинг автора 5 122
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1679
Ср, 9 ноя 2011 00:45
Кстати, да... на Рождество можно такие печеньки сварганитьSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели