Пай с шоколадной начинкой

Ингредиенты

  • мука
  • яйца
  • слив. масло
  • сахар
  • шоколад
  • вода

Приготовление

тесто:
2 1 / 2 ст.(350 гр.)мука с разрыхлителем(в Израиле -это мука "Осем")
200 гр. сливочного масла или маргарина
2 яйца
1 / 4 ст. сахара
Начинка:
1 ст. сахара
200 гр. горького шоколада
1 / 4 ст. воды
200 гр. сливочного масла или маргарина
2 яйца
1 ст. л. муки "Осем"
Приготовление начинки:
1.Растопить в маленькой кастрюле шоколад,воду и сахар.
2.Добавить масло,перемешать до полного растворения.
3.Всыпать 1 ст. л. муки ,размешать и добавить 2 яйца,быстро размешать до получения гладкой однородной массы.Выключить огонь и отставить начинку в сторону.
Приготовление теста:
1.Насыпать в миску муку и сахар,перемешать.
2.Порезать масло на мелкие кубики(1х1 см).Добавить к муке и растереть в крошку.
 

 
3.Добавить яйца и вымесить до получения однородного теста.
4.Разделить тесто на 2 части.
 

 
5.Раскатать обе части.Выложить первую в форму для пая.Выровнять тесто по форме.
 

 
Вылить шоколадную начинку на основание пая.
 

 
Порезать на полоски вторую часть теста и выложить их по диагонали сверху начинки.Выравнять края.
Выпекать 30 минут.
Рецепт нашла на пачке муки Smile
 

 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 25 фев 2014 19:04

  • Просмотров — 10279
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Чт, 27 фев 2014 02:22
Какая красота и вкуснота! Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Чт, 27 фев 2014 16:41
Emerald, Мариночка,спасибо большое! Smile рецепт очень простой,но неожиданно моим мужчинам сильно понравился.Надо в ближайшем будущем повторить Rolling Eyes
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 270
  • Рейтинг автора 843
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Чт, 27 фев 2014 22:46
Firefox, Оль. мне бы пай тоже понравился, а пока нравится рецепт!
Отредактировано 27 фев 2014 22:55, Баба Яга
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Чт, 27 фев 2014 23:04
Баба Яга, Very Happy спасибо,Женечка!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт