Торт "Ленивый Тирамису"

Ингредиенты

  • бисквит
  • творог
  • сливки
  • сгущеное молоко
  • сахарная пудра
  • амаретто
  • кофе
  • какао
  • корица
Это как раз вариант, когда нужно быстро и вкусно.

Приготовление

Ингредиенты: бисквит (готовый или по рецепту, который вам нравится), 300 г творога, 300 г сливок, 150 г сгущённого молока, неполный стакан сахарной пудры, 50 мл Амаретто, полчашки крепкого сладкого кофе, четверть чайной ложки корицы, какао для декора.
 
Готовый бисквит (я пекла по рецепту Веры Ш) разрезать горизонтально на две части. Приготовить полчашки крепкого сладкого кофе, остудить, добавить в него корицу и Амаретто. Пропитать обе части бисквита (для пропитки пуливизатор лучше не использовать, так как корица его забивает).
 
Творог протереть через сито или взбить ручным блендером с небольшим количеством сливок. Сливки взбить с сахарной пудрой (ее количество можно регулировать по желанию). Если сливки жидковаты, можно добавить пакетик закрепителя для сливок. Добавить сгущенное молоко и протертый творог. Все еще раз взбить. Этим кремом густо смазать нижний корж, выложить вторую часть бисквита, хорошо смазать верх и бока.
 
Верх присыпать какао. Украсить по желанию, но мне кажется, что чем проще, тем лучше. У меня были конфеты Трюфель, вот они и пошли на верх. Поставить в холодильник пропитаться.
Подавать с чашечкой ароматного кофе.
Пользователь
  • Регистрация 11.02.2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 39
  • Рецепты 32
Вс, 11 мар 2012 14:27

  • Просмотров — 15058
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пн, 12 мар 2012 20:38
А можно ссылку на бисквит Веры Ш? Smile
Торт классный!
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 39
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Пн, 12 мар 2012 22:14
Emerald, спасибо. Тирамису - это моя слабость. Рецепт бисквита здесь
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/7823.html?p=5
Отредактировано 15 мар 2012 10:10, Охотница за рецептами
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 759
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Сб, 31 мар 2012 20:06
Охотник за рецептами, Very Happy Прикольный! Я тоже как-то так думала сделать. А то все эти печенья-маскарпонЫ... Laughing Пятерка!
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 39
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Сб, 31 мар 2012 23:41
Черешня, вот славянская душа просит творожку родненького, сгущеночки, сметанки Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт