Шифоновый торт с дыней

Шифоновый торт с дыней
Очень вкусний легкий летний тортик, Делала по рецепту с koolinar.ru

Приготовление

Рецепт с koolinar.ru
Один готовый бисквит /можно приготовить "апельсиновый"/
ДЛЯ КРЕМА:
1 дыня (1 кг)
5 ст ложек лимонного сока
1 ст ложка кокосового лекера
75 гр сахара
20 гр желатина
500 гр сметаны Положить на блюдо бисквитный корж и поставить вокруг него кольцо для торта. Для крема разрезать дыню, вынуть семена и очистить половинки дыни.
Отрезать от мякоти два ломтика толщиной 2 см. Вырезать из них при помощи формочек 12 маленьких (сердечек) фигурок, полить их 1 ст. ложкой лимонного сока, ликером и поставить в холодильник.
Положить в миксер оставшуюся плодовую мякоть, добавить лимонный сок и сахар и сделать пюре. Замочить желатин в холодной воде, отжать и распустить на слабом огне. Вливая тонкой струей, перемешать с дынным пюре. Поставить массу в холодильник примерно на 15 мин.
Взбить сметану. Когда дынное пюре начнет застывать, перемешать его со сметаной. Нанести на корж фруктовый крем и разровнять. Поставить в холодильник как минимум на 2 часа, перед тем как подавать на стол, украсить данными фигурками (сердечками)
 
От себя: Брала не один корж а 3 и поочередности промазывала кремом .После того как торт застыл, пркрыла маслянным кремом и сверху украсила мастикой))
Приятного аппетита))))
Пользователь
  • Регистрация 28.02.2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Рецепты 2
Чт, 19 авг 2010 13:20

  • Просмотров — 13474
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2009
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
  • Город Хмельницкий
Пт, 20 авг 2010 13:43
Просто Надя спасибочки за рецептик, сегодня же попробую приготовить такой крем. Звучит очень аппетитно Smile Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 июн 2010
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 13
  • Город Иркутск
  • Рецепты 18
Чт, 26 авг 2010 09:28
Красивый какой тортик!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт