Торт с ревенем и бананом

Ингредиенты

  • яйца
  • мука
  • сахар
  • ревень
  • бананы
  • сливки
прекрасное сочетании кисленького ревеня и сладкого банана))

Приготовление

4 яйца
150 гр.сахара
75 гр. крахмала
75 гр. муки
1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли.
 
400 гр. ревеня
4-5 бананов
400 мл. сливок 40% жирности
1 пакетик ванильного сахара и закрепителя для сливок

 
Белки отделить от желтков, взбить в крутую пену, добавить сахар, желтки и опять взбить, чтоб растворился сахар. Добавить соль, просеянную через сито муку и крахмал. Аккуратно всё перемешать венчиком. Форму диаметром 28 см. намазать маргарином, только низ , края не надо (иначе бисквит будет плохо подниматься). Ставим в холодную духовку на 20-25 мин при 180 С.
Тем временем чистим ревень, режим на дольки. Кладём в кастрюлю посыпаем пару ст.л. сахара и пару ст.л. воды. Доводим до кипения , выключаем огонь и накрываем крышкой на пару минут.

 
Когда бисквит спёкся, выкладываем его из формы на блюдо. Берём ободок для тортов и одеваем на бисквит. Бананы чистим и режим кружочками. Выкладываем на бисквит, затем остывший ревень.

 
Затем опять бананы. Взбиваем сливки с закрепителем для сливок и ванильным сахаром. Выкладываем равномерно на торт. Отправляем тортик в холодильник на час.Украшаем по желанию. Я посыпала сверху сладким какао Very Happy
Very Happy Приятного аппетита Very Happy
Модератор
  • Регистрация 14.09.2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 7 май 2010 19:11

  • Просмотров — 11495
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Пт, 7 май 2010 20:25
ой хочу, хочу такой вкусненький тортик! tender
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Пт, 7 май 2010 20:26
забыла проголосовать, извеняюсь и исправляюсь Embarassed
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 7 май 2010 20:30
Manu, угощайся на здоровье Very Happy
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Вс, 9 май 2010 03:06
Goldchen, Спасибо за рецепт .Вкусный тортик!!!!!! Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 9 май 2010 10:48
Belisimo, спасибо Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 722
  • Город Киев
  • Рецепты 5
Вс, 30 май 2010 22:28
Очень интересный рецепт (и актуальный сейчас для меня, так как нужно использовать ревень Smile)
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 30 май 2010 22:39
karpuska, надеюсь понравиться. Напишите, потом , пожалуйста Rolling Eyes Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 3
Пн, 7 июн 2010 00:05
Прекрасный летний рецептик)))
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пн, 7 июн 2010 09:15
Merily, спасибо Flower
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт